哈喽！相信很多朋友都对川味土豆丝炒肉不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
- 1、土豆烧鸡的家常做法
- 2、土豆烧鸡怎么做好吃
- 3、川味土豆烧肉怎么做如何做好吃
- 4、土豆烧牛肉怎么做
- 5、川味土豆烧兔肉的做法
- 6、川味土豆红烧肉怎么做
土豆烧鸡的家常做法
土豆最好切大块一点，要不然就烧化了；起锅后可撒点葱花点缀。
鸡小腿5个左右清洗干净后浸泡一小时左右，沥干水分斩成小块，土豆清洗干净泥沙削去外皮切成大小均匀的滚刀块，洋葱一个剥去外皮切掉两端后切成块状备用。
土豆烧鸡的做法很简单：选取新鲜的鸡肉沥干水分，与土豆一起入锅，加入适量清水，再根据口味加入调料，慢火煮至土豆烂熟；最后再用葱姜蒜爆香一下，撒上胡椒粉，就能大功告成了。
土豆烧鸡要焯水。土豆烧鸡是一道传统的汉族家常菜，制作原料主要有鸡腿、土豆等，口味鲜美，营养丰富，选材简单方便，风味独特，色香味俱全。做法：准备材料。
土豆烧鸡块是一道家常菜肴，主要材料为土豆、鸡腿。其操作简单、营养丰富、口味咸鲜广受人们的喜爱。
土豆烧鸡怎么做好吃
步骤 准备好食材：土豆去皮洗净，青椒去蒂，鸡用冷水化冻。(葫萝卜忘放到一起拍照了)土豆切滚刀块 青椒切块 葫萝卜切成和土豆大小一样的滚刀块 锅里水烧开，放鸡肉氽去血水。
【制作步骤】准备好原材料。鸡斩块后用清水泡一个小时。有不少亲们问我鸡肉到底焯不焯水，我觉得这个没有标准答案，根据鸡的品质来定，好一些的食材泡一泡就可以了，如果腥味比较大的那就焯一下水。
鸡小腿5个左右清洗干净后浸泡一小时左右，沥干水分斩成小块，土豆清洗干净泥沙削去外皮切成大小均匀的滚刀块，洋葱一个剥去外皮切掉两端后切成块状备用。
土豆烧鸡块的做法如下：用料：小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各冰糖2g、葱姜蒜适量。步骤：食品剪刀将鸡剪开，剪成小块。
川味土豆烧肉怎么做如何做好吃
1、待沸再转小火将肉焖烧至熟烂，加土豆，用中火烧至稠浓卤汁，淋入少量熟油，就可起锅装盘。好吃的土豆烧肉做法分享2 材料 土豆，五花肉 做法 步 骤 1：土豆洗净，然后刨子去皮。
2、第1步准备好食材第2步先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用第3步土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目的是为了去淀粉第4步锅烧热，在无油之下。
3、红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解1 步骤1 准备好五花肉。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解2 步骤2 准备好土豆、葱姜。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解3 步骤3 土豆切块儿待用。
4、土豆烧肉最正宗的做法：工具/材料：土豆两个、花椒30粒、生姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、五花肉200克。备好食材。土豆切块。肉切块。蒜切沫。锅里放油炒肉丁加豆瓣酱炒香。
5、第首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。
土豆烧牛肉怎么做
1、小葱 装饰用 土豆烧牛肉的做法 之前煮好的牛肉切块备用。土豆切块，锅里放油，将土豆在锅里煎一下，稍微焦黄，铲出备用。
2、土豆炖牛肉的做法 牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。
3、选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。准备好所需要的配料。
4、牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。 做牛肉烧土豆需要的食材： 牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。
川味土豆烧兔肉的做法
准备材料。在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐，腌制10分钟。先把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。
步骤 1 space 将兔肉切块焯水至兔肉变成肉白色，再用冷水洗去血水，放入容器中待用。将姜、蒜切成片状，葱切成段准备好料酒，白酒，香醋。
适量 土豆烧兔肉的做法 主辅料： 土豆、熟兔肉 把土豆去皮洗净切块 热油，放入葱花爆锅 放入土豆块 翻炒均匀后，加适量生抽 加入清水 烧开后，小火烧制10分钟左右 放入兔肉 加盐调味。
兔肉斩成小块，用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后，下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时捞出。炒锅置火上，注入色拉油烧热，投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香，下入郫县豆瓣炒香出色。
主料：兔子肉 土豆（或黄豆、白萝卜）豆瓣酱大料香叶干辣椒 姜 蒜 大葱 将肉整块入沸水中煮去血水。将肉冷干后切为3CM小块，备用。
制作步骤编辑 兔腿切小块洗净，焯水备用；土豆去皮切块。锅加热放油，放入葱、姜、蒜炒香，然后将兔腿下锅大火翻炒。
川味土豆红烧肉怎么做
温馨小贴士：炖肉的时候一定要加热水。因为加冷水会让肉变紧，瘦肉会柴。同时可以多一点老抽和冰糖，这样肉比较好吃，上色也很好。土豆泡清水，减少淀粉，防止把土豆煮化。加点料酒一起炖肉味道会更好。
土豆红烧肉的做法如下：主料：带皮五花肉、土豆。辅料：黄酒、鲜姜、葱、老抽、鲜味酱油、干红辣椒、花椒、八角、冰糖、精盐。将五花肉洗净，切成5cm的方块，等水开放入煮3分钟左右，捞出放在容器内。
土豆红烧肉的简单做法如下：主料：五花肉300克、土豆2个。辅料：姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8~10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。工具：盘子、锅铲。
土豆红烧肉制作小贴士 1，五花肉焯水可以去腥，小火煸炒出油脂可以减少油腻感，这两步都是必不可少的。2，炒糖色做红烧肉，可以使肉的颜色更红亮，口感更好。有了糖色，老抽可以少放些。
土豆炖红烧肉 准备食材：上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。制作步骤：第一步：用温水把五花肉清洗干净，切5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。
到此，以上就是小编对于川味土豆丝炒肉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
