哈喽!相信很多朋友都对炒腐竹肉丝不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
本篇目录:
- 1、腐竹木耳炒肉丝的做法,腐竹木耳炒肉丝怎么做
- 2、腐竹的怎样做好吃
- 3、腐竹和什么肉搭配炒好吃
- 4、怎样炒腐竹
- 5、腐竹怎么做好吃
腐竹木耳炒肉丝的做法,腐竹木耳炒肉丝怎么做
做法: 提前腌好的瘦肉放蒜粒炒 财香,加入红萝卜炒软后倒入泡好木耳腐竹,加入青椒放适量盐 加入生抽蚝油,炒至青椒断生放入葱段。
--肉片腐竹炒木耳-- 准备材料:猪肉150克,腐竹200克,木耳100克,青红椒各适量,生抽、蚝油、食盐、淀粉各适量,大蒜几瓣,香菜、香葱几根。
腐竹炒木耳的做法步骤 1 腐竹用水泡透。2 木耳泡开,清洗干净。3 清水笋用水泡一下。4 猪肉切片。5 泡好的清水笋捞出滤干水分。6 木耳切条。7 腐竹切段。8 胡萝卜洗净切花型。9 热锅放一点点油,放入猪肉翻炒。
瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块,然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。锅内水开放黑木耳煮1分钟,再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。
木耳炒腐竹的做法 猪肉切成细丝,放入生抽酱油,料酒,鸡精,盐,腌制10分钟。腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块,放入盆中备用。
腐竹的怎样做好吃
腐竹掰成小段放入盆中。加入冷水没过腐竹,扣上一个盘子,这样腐竹更容易泡发。五花肉切片。腐竹切段 锅热放油,放入花椒、蒜片,蒜炒出香味,放入五花肉,加老抽调色。加入腐竹,翻炒。加入开水,加盐,鸡精,炖一会儿。
五花肉炒腐竹 (1)准备食材:五花肉,腐竹,青红辣椒,酱油,葱姜蒜,食用盐,白糖。(2)先把腐竹用水浸泡备用。
腐竹提前用水泡软。牛腩切块,冷水焯水,放入姜片和少许料酒。焯水后的牛腩用温水洗净。把牛腩放入锅里爆炒,随后加入盐,蚝油,生抽,老抽,腐乳一起翻炒,随后加入适量热开水,放入一小片八角,桂皮,白芷放入高压锅煮35分钟。
教你凉拌腐竹的做法:【材料】腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。【制法】买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,(沸水下腐竹后再沸即可,勿 过,易烂)沥干。放盐、味精拌匀。
步骤:准备食材。腐竹和木耳提前泡发备用。黄瓜洗净拍一下至松散,然后切段。蒜切末,香菜切小段,小米辣切圈备用。用味极鲜酱油,蚝油,香醋,白糖,盐,鸡精,香油调一碗料汁。
腐竹和什么肉搭配炒好吃
1、配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。工作方法 将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。大蒜籽和辣椒切丝。
2、和黑木耳做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
3、腐竹搭配猪肉、蒜苗炒好吃。具体的操作步骤如下:主料:腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根。辅料:蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精适量。干腐竹提前用冷水泡软。猪肉清洗干净,切成肉片。
4、腐竹炒肉好吃,具体做法如下:主料:腐竹80克,猪肉(瘦)100克。辅料:植物油15克,食盐3克,生抽6克,蚝油4克,青椒1块,红柿子椒1块,生姜1块,蒜2瓣,香油3克。准备好原材料,腐竹提前泡发好。
怎样炒腐竹
家常腐竹的做法如下:配料:腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。
牛肉炒腐竹:备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片,加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
炒腐竹的家常做法如下:工具/原料:腐竹适量、五花肉适量、黑木耳适量、大葱适量、蒜子适量、青红辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量、色拉油适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、锅1个、刀1个。
黑木耳炒腐竹,材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,盐、生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精各适量。做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。
西兰花焯半分钟,备用,豆腐焯一会,加盐卤一下。葱姜蒜爆锅,加入辣椒酱,豆豉酱,香菇,翻炒一会。加水、鹌鹑蛋,烧开。加豆腐、腐竹,烧开。最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡,出锅。
将腐竹弯成段,在水中浸泡3分钟,2将蒜和肉切好。加入适量油,加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹,出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。
腐竹怎么做好吃
牛肉炒腐竹、木耳炒腐竹。牛肉炒腐竹:备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片,加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
腐竹提前用水泡软。牛腩切块,冷水焯水,放入姜片和少许料酒。焯水后的牛腩用温水洗净。把牛腩放入锅里爆炒,随后加入盐,蚝油,生抽,老抽,腐乳一起翻炒,随后加入适量热开水,放入一小片八角,桂皮,白芷放入高压锅煮35分钟。
准备食材。腐竹和木耳提前泡发备用。黄瓜洗净拍一下至松散,然后切段。蒜切末,香菜切小段,小米辣切圈备用。用味极鲜酱油,蚝油,香醋,白糖,盐,鸡精,香油调一碗料汁。
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