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土豆丝怎么做
,尖椒土豆丝。原料:土豆,红绿尖椒 辅料:花椒,蒜,葱,酱油,醋 2,家常土豆丝 原料:土豆 辅料:红干辣椒,其他的同上。(也可以将蒜切碎来替换辣椒)(还可以做酸辣口味的土豆丝)3,土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。
准备食材,土豆去皮洗净,尖椒洗净后切去筋。 土豆、尖椒切丝,蒜葱切末。 土豆丝用凉水冲洗几次,泡一会。 油烧开。 倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 锅中烧开,下入土豆丝焯半分钟。
土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲去淀粉,再捞出,沥干水分。锅中放油,开火烧热,放入花椒,炸出香味;捞出花椒,再放干辣椒炸一下,爆出香味,立刻加入土豆丝,翻炒几下。
做法:土豆削皮洗净后,切成薄厚均匀的细丝。
土豆如何切丝
首先把土豆洗好,削皮,准备好。拿出一个来,在正中间来一刀。拿其中的一半,平面放在案板上,切片。由于底面是平的所以,就不会滑,切的慢一些,片就会薄了。
将土豆去皮,土豆去皮建议使用削皮刀,方便快捷还不浪费土豆。土豆去皮后,先要切出一个平面,方便我们将其放在案板上操作。
首先,土豆去皮洗干净,对半切开。然后切成小片,平铺切好的片,直接切丝即可。具体步骤如下:把土豆洗净去掉外皮备用。把土豆从中间切成两半,如图。把其中的一半切面向下放案板上,如图。
土豆丝做法
1、土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克 土豆丝做法 把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2、做法:将黄豆提前泡软,煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒,快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条,翻炒至粉条熟了,就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
3、准备好原材料。2将土豆配成薄片,如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末,香葱切成寸断,然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水,加入适量盐和香醋,大火烧到滚开。
4、用料:土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 做法步骤 250克土豆切丝,浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。
5、土豆去皮,刨成细丝,红椒洗净去籽,切细丝;烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出;土豆丝捞出,过凉水,沥去多余水分;加红椒丝,白醋,芝麻油,盐,辣油拌匀,装盘即可。
6、做法一:炒土豆丝 准备土豆,洗净去皮,切成细丝。锅中放入油,烧热以后,放入土豆丝翻炒。加入盐、鸡精、料酒等佐料,炒匀后出锅即可。
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