各位朋友，大家好！小编整理了有关酸菜土豆丝肉的做法的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
本篇目录：
酸菜土豆丝汤的做法
做法步骤：第1步、准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。第2步、葱切末。第3步、热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。
酸菜土豆汤 第一步：土豆去皮切片。第二步：酸菜切丝，泡椒切段。第三步：将小葱切成葱花。第四步：烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。
东北酸菜洗净切丝、姜洗净切片、葱洗净切小段备用。排骨洗净剁小块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分。起锅倒油烧热，然后放葱姜大料爆香。倒放焯过水的排骨，翻炒片刻。
把土豆丝用盐盐一下，挤掉水分（不要用水洗），油温七成热放人土豆丝，炸成金黄色捞出。直接吃可以，拌到其他凉菜中也可以，如黄瓜丝、大白菜丝、芹菜丝等等凉菜中都可以加上土豆丝，口感非常好。5；土豆丝汤。
做法： 茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。 锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
家常酸菜炖土豆怎么做如何做好
将酸菜用温水洗净，切丝备用。如果是买来的酸菜，需用热水烫一下，再用温水清洗干净。买来的酸菜不烫，做好的菜会有怪酸味，影响口感。
主料：土豆适量、东北酸菜适量、五花肉适量。辅料：猪油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
土豆洗净切条。五花肉切片，姜切丝。酸菜洗净切丝，攥干水分。锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒。炒至变色，放入姜丝，倒入酱油。下入酸菜，一起翻炒五分钟。放入土豆，一起翻炒两分钟。
炖土豆丝的做法,东北酸菜炖土豆丝怎么做好
酸菜土豆丝的做法1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用葱白切段，葱青切成葱花2酸菜洗净挤干水，切成丝干辣椒切成圈，姜切成细丝3烧热3汤匙油，以小火炒香干辣椒葱段和姜丝，放入酸菜大火快炒1分钟，盛起。
主料：土豆适量、东北酸菜适量、五花肉适量。辅料：猪油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
将酸菜用温水洗净，切丝备用。如果是买来的酸菜，需用热水烫一下，再用温水清洗干净。买来的酸菜不烫，做好的菜会有怪酸味，影响口感。
主料：土豆（1只）、酸菜（100克）、干辣椒（5只）、花椒（1汤匙）、葱（1根）、姜（2片）。调料：油（5汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/2汤匙）。
土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。
酸菜土豆丝的做法 酸菜土豆丝这道菜肴不仅特别下饭，而且食材还十分便宜。
酸菜炒土豆肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
胡椒粉适量 葱姜蒜末适量 其他口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 酸菜炒土豆丝的做法步骤 1 土豆切或者擦成丝 2 放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉。3 五花肉切成丝 4 起油锅，放入葱姜煸炒出香味。
作法：土豆洗净切条。五花肉切片，姜切丝。酸菜洗净切丝，攥干水分。锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒。炒至变色，放入姜丝，倒入酱油。下入酸菜，一起翻炒五分钟。
加入土豆丝，加入少许食用盐，快速翻炒至土豆丝变软有光泽约3分钟，全程无水翻炒。最后加入小葱搅拌均匀，然后关火上桌。酸菜喜欢油，可以多加点油炒或者多放点五花肉。土豆遇到酸菜也不是特别难吃，需要用水炖。
首先取半棵酸菜反复冲洗干净，切丝后再冲洗一遍攥掉水分。土豆2个，去皮洗净切丝。加入酸菜翻炒，酸菜要炒透，炒到没有水分。加入适量的水，此时下入土豆条。大火烧开，中火炖熟，可以放心的炖。
酸菜炒土豆丝的做法 步骤 step 1 准备好所用食材土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下 步骤 step 2 把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝 步骤 step 3 锅中放油。
盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 蚝油：适量 鸡精：适量 水淀粉：适量 1 食用油：适量 步骤： 土豆去皮，切成小块，酸菜切碎，瘦肉切成小丁备用。
酸辣土豆丝的做法
步骤半透明时候倒白醋，放盐，动作要快。再翻炒几下，使盐味更匀。步骤菜熟装盘，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
正确的做法是放两次醋 第一次是在炒散以后放入白醋，目的是为了吸收；第二次是在出锅前，这次加入的目的是入味。
酸辣土豆丝的做法步骤 将土豆洗净刮皮。酸辣土豆丝 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。将土豆片切成细丝 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
到此，以上就是小编对于酸菜土豆丝炖肉的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
