土豆丝虾球_土豆丝虾球的做法视频

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1、第四步：碗里边打进一个鸡蛋，将生鸡蛋拌匀预留。第五步：取出来一个鲜虾放进土豆泥之中，将土豆泥揉成一个小球的形状，让鲜虾的尾巴留到虾球的外面，然后将捏好一点的虾秋沾有一层蛋液，包囊上一层炸鸡裹粉预留。

2、土豆泥虾球的做法：首先处理虾，将虾头去掉，虾线去掉，把虾尾留下，虾仁清洗干净后，剁碎备用。土豆隔水蒸熟，用勺子捣蓉，然后把虾肉放进去，再放入适量的盐，黑胡椒和孜然，一起搅拌均匀。

3、准备材料：鸡蛋打散，芝士切小块，土豆切片。土豆放锅里，大火蒸15分钟左右。虾，留尾，备用。虾去头，去壳，去肠泥，剁成肉末备用。蒸好的土豆，用勺子捣成泥。

4、土豆泥不要太厚了，按照先淀粉、再蛋液、后面包糠的方法裹；炸芝士虾球的时候，全程中小火，慢慢将其炸至金黄色，一般4-5分钟的时间就熟了，不喜欢油炸的，可以选择用空气炸锅或者是烤箱，效果也很不错。

5、把土豆泥和虾肉泥放入大碗内，加入少许盐，再撒些黑胡椒粉，直接用手抓匀。把土豆虾泥分成10等份，搓成小圆球状。取一份土豆虾泥压平，在中间放入少许奶酪，然后收口，留点空隙。

1、这菜孩子要多吃，吃1个相当于吃10个苹果，4个番茄，满足一天营养。那么这里就为大家介绍一道特别适合孩子的美食 - 土豆泥虾球，满满的营养，补钙特别棒，孩子常吃个子高，身体好。

2、先把食材都准备好，我虽然是准备了一个土豆，但是个头还是比较大的。大家可以根据自己家人的食量来准备。土豆去皮以后清洗干净，青红黄辣椒也洗干净去籽，各用一点就够了，还是之前做菜剩下的。

3、虾是孩子们都比较爱吃的一种海鲜，不仅味道鲜美，其中还含有大量的钙质，是牛奶的3倍，因此虾还有“钙库”的称号，除了含钙，虾中还含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，可以为孩子补充充足的营养，宝妈们日常要多做给孩子吃。

4、如果想让番茄菜花好吃，一般有两点：一是番茄最好煸出红油，这样炒出的菜好吃，不会水汪汪的；第二菜花炒之前用沸水焯一下（喜欢吃脆口的也可以不焯），但要多炒一会儿，焯过的菜花更容易入味。

1、可以。根据查询百度百科信息显示，土豆淀粉也叫太白淀粉，特点是粘性足，质地细腻，色泽结拜，光泽好，不足的是吸水性比较差，可以代替玉米淀粉进行勾芡等操作，让汤汁更加浓稠，也可以让食物的表面更有光泽。

2、可以的，不管是玉米淀粉还是土豆淀粉，都是淀粉，基本不含蛋白质，性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。玉米淀粉：米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。

3、可以，可以用土豆淀粉的，炒菜时候用淀粉来勾芡，一般用玉米淀粉会比较多，但是如果没有玉米淀粉也可以用其他的淀粉来代替的。土豆淀粉也是可以用的，或者是用红薯淀粉也可以用来勾芡都是可以的，这样做的菜就会比较粘稠。

4、马铃薯粉可以用玉米淀粉代替。在食材清单方面，马铃薯淀粉和玉米淀粉都是淀粉，可以互相替代。制作步骤方面，因为两种淀粉的特性相似，所以使用时可以互相替代。

5、顾名思义，玉米淀粉就是由玉米研磨而成的粉末儿，土豆淀粉则是由土豆研磨成的粉末，这两种淀粉由于采用的原材料各有不同，所以吃起来味道也是有一定差别的。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关土豆丝虾球的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！