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酸辣土豆丝怎么炒最好吃,给老公做,想让他记住。
1、Peel, shred and soak potatoes in water to remove starch. Remove and drain before frying 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉。炒前捞出,沥干水分。
2、做法步骤:第1步、土豆去皮切薄片再切成细丝。第2步、将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干,这样炒出来才口感脆爽。第3步、配菜的一点青椒红椒也切成丝。第4步、起油锅放入花椒和干红椒小火香后,捞出花椒不用。
3、土豆清洗干净。 刮皮切丝。 锅中烧开水,放入土豆丝焯水20秒。 捞出后过一下凉水,沥水备用。 青、红辣椒切丝。 大蒜切末。 锅中热油,放蒜末炒出香味。 放土豆丝。
4、步骤:土豆去皮,切成薄片。接着土豆片切成程丝。土豆丝放入清水中冲洗下,把淀粉去掉。控干水份。小葱切段,蒜切末。锅中放入适量的食用油,放入花椒,炸到变色后,放入干辣椒。再放入小葱爆香。
土豆丝的做法都有哪些,怎样做才能百吃不腻?
做法:将黄豆提前泡软,煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒,快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条,翻炒至粉条熟了,就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
-凉拌土豆丝- 土豆,用不同的烹饪方法可以得到或绵软粉糯,或爽脆的口感。凉拌土豆丝,能凸显土豆脆生生的口感,均匀的土豆丝直接吸收调味料汁水的酸辣味道,炎热夏天开胃爽口。
个人认为,要想做出好吃的土豆丝,一定要手切,不能用擦板,粗细程度可以参照火柴棍。手切出来的土豆丝,切面光滑,淀粉和水分流失较少,吃起来就不会有像擦板擦出来的那种硬生生的感觉。
辣子炒土豆做法
做法:青椒洗净去除籽和蒂。准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币左右。青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝。
做法步骤:第1步、备好食材:如图,土豆洗净去皮切成条状,用清水冲洗一下沥干备用,青椒洗净去籽切成条状,葱白备好。第2步、热锅冷油,下葱白煸香。第3步、放入土豆翻炒均匀,加入少许热水炒至透明色。
土豆片炒大辣椒的做法:土豆片炒大辣椒 主料:土豆2个,青椒1个,肉片50克。辅料:精盐1/2小勺,五香粉适量,鸡精1/2小勺,葱末蒜末适量,植物油适量。制作过程:土豆2个去皮清洗干净,青椒一个清洗干净。
炒辣椒土豆丝的做法如下:用料:土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1勺、花椒粉1勺、香醋1勺、盐适量。先把调料汁兑好,蒜片放碗里,加入2勺生抽,1勺白糖,1勺醋,1勺花椒粉,适量盐,调匀。
把青椒去蒂去籽切成小块,土豆去皮切成小片,猪五花肉切成丁,西红柿切成丁,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。
辣椒炒土豆丝做法一主料:土豆、朝天椒、。辅材:盐、鸡精。
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