土豆丝炝粉条怎么做窍门「土豆丝怎样炝好吃」

接下来，给各位带来的是土豆丝炝粉条怎么做窍门的相关解答，其中也会对土豆丝怎样炝好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

本篇目录：

准备用料。土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋。土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用。粉丝用温水泡软，备用。烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。

先把粉条用水泡发。锅内放入油，油热后，土豆丝放入，炒至金黄色，加入少量水，可放些花椒面。快炒熟时，加入粉条，放入盐，味精，鸡粉，海鲜酱油，在炒下即可出锅。

土豆切丝。冲洗去淀粉。粉丝煮至无硬芯，过凉水。猪肉切丝，葱切丝，辣椒切丝，香菜切段备用。炒锅烧热，倒入油，放入葱和猪肉丝，煸炒。放入土豆丝，煸炒，倒入少许生抽上色。放入粉条。

土豆丝炒粉条的做法步骤 1 粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。2 土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。

准备土豆淀粉50g、水30g。准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。

土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用粉丝用温水泡软，备用。烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。

选大个土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。

土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用 2粉丝用温水泡软，备用3烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下4将粉丝煮熟，也浸冰水中备用5韭菜洗净，切段，备用 6适量的盐辣椒油鸡精香油米醋。

【凉拌土豆丝】准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。

食材的准备食材一般包括：新鲜的土豆、青椒、大蒜、生抽、盐、香醋、辣椒面等。首先把新鲜的土豆切成片，然后叠在一起，切成细细的土豆丝。然后把青椒也切成大小差不多的长条。之后把大蒜剁成蒜泥，放在一旁，备用。

准备好做凉拌土豆丝的各类食材和调味品做凉拌土豆丝必须要准备好土豆、青红椒，青红椒的作用是为了点缀，让整道菜看起来更加的好看。调味品需要准备的有很多，辣椒油、盐、蚝油、鸡精、香油、香醋等。

1、做法将优质红薯粉条放入水中浸泡，直至可轻易将其掐断。（热水浸泡软化速度将会更快）炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油，随即放入适量肉末翻炒，待肉末由红转白之后放入寇大香鲜椒豆瓣爆香。

2、黄豆芽摘洗干净。粉丝温水浸泡。葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜辣椒。倒入黄豆芽翻炒。加入酱油。加少许糖。加入适量的清水烧制5-8分钟。豆芽变软加入粉丝和适量的盐。加少许鸡精关火。

3、粉条怎么做最好吃，第一种就是炖着吃，可以跟猪肉，鸡肉等一起炖着吃，既美味又营养；第二种凉拌着吃，配上自己喜欢吃的蔬菜，凉拌着吃，美味又爽口；第三种蒸着吃，就是把粉条跟蔬菜包成包子蒸着吃。

4、首先我们先将红薯粉条浸泡到热水中，然后将肉剁成肉末，然后锅中烧油，先将五花肉煸炒，放入配料，然后将炒香之后，倒入浸泡好的粉条，然后大火快速翻炒，翻炒均匀即可出锅，这样一道非常美味又好吃的蚂蚁上树就做好了。

小伙伴们，上文介绍土豆丝炝粉条怎么做窍门的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。