呛绊土豆丝（呛土豆丝都放什么）

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将土豆洗净去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或刀片将土豆切成细丝状。将土豆丝放入冷水中浸泡，去除土豆丝中的淀粉，然后用清水冲洗几次。

炝土豆丝做法：土豆去皮洗净。将土豆切成片，如图所示。将土豆片切丝冷水浸泡10分钟。胡萝卜去皮洗净切丝。青椒洗净切丝。煎烤机加入水烧开，下入土豆丝。

炝拌土豆丝方法：青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。

蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。

1、克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋(这样更香脆)，煮开后30秒左右(至土豆丝成半透明状)，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。

2、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。

3、锅中烧油，放一些花椒待花椒炸香后捞出花椒粒，下入干辣椒丝、姜丝、葱丝、蒜片一起爆香然后放入土豆丝，加入白醋翻炒均匀后，加入盐、鸡精、白糖，翻炒后即可出锅。

4、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

炝拌土豆丝的做法步骤step 1 准备食材。步骤step 2 土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。步骤step 3 葱切细丝，香菜只取香菜叶子。步骤step 4 汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。步骤step 5 再次捞出过凉水，沥干水分。

油呛土豆丝准备一个土豆1个、花椒、干辣椒、青椒、香菜、油、盐、味精适量。

土豆去皮洗净切成细丝，焯五分钟过凉。炒锅内加入少许油，把花椒放入炸花椒油，炸好后把花椒出掉不要。用花椒油把干辣椒煸一下。土豆丝内加入花椒油，盐，鸡粉拌匀即可。小诀窍花椒油是炝土豆丝味道的关键。

它是指用滚烫的热油，将花椒和辣椒等炸出其香味，然后将热油浇入菜中，仿佛神来之笔将这道菜画龙点睛，凉拌菜瞬间得到了升华，鲜香麻辣，更加入味。

1、做炝拌土豆丝需要的食材：土豆200克，青、红辣椒各一个，花椒10粒，香菜一棵，干辣椒3-4个，盐2克，鸡精1勺，白糖1勺，生抽20毫升，米醋20毫升，蚝油15毫升，食用油8克。炝拌土豆丝的做法。土豆清洗干净。去皮切丝。

2、炝拌土豆丝的做法步骤step 1 准备食材。步骤step 2 土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。步骤step 3 葱切细丝，香菜只取香菜叶子。步骤step 4 汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。步骤step 5 再次捞出过凉水，沥干水分。

3、土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。葱切细丝，香菜只取香菜叶子。汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。再次捞出过凉水，沥干水分。土豆丝加入葱丝和香菜叶，加白糖、盐和生抽。加入花椒油。

4、步骤青椒清洗干净，切成丝。土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝，更方便。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。

5、油呛土豆丝准备一个土豆1个、花椒、干辣椒、青椒、香菜、油、盐、味精适量。

1、炝拌土豆丝的做法步骤step 1 准备食材。步骤step 2 土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。步骤step 3 葱切细丝，香菜只取香菜叶子。步骤step 4 汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。步骤step 5 再次捞出过凉水，沥干水分。

2、炝拌土豆丝方法：青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。

3、凉拌制法一般是把生料或凉的熟料改刀加工成丝、条、片、块等小料后，再用调味品拌制而成。

4、它是指用滚烫的热油，将花椒和辣椒等炸出其香味，然后将热油浇入菜中，仿佛神来之笔将这道菜画龙点睛，凉拌菜瞬间得到了升华，鲜香麻辣，更加入味。

小伙伴们，上文介绍呛绊土豆丝的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。