嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于南瓜土豆丝的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
本篇目录:
- 1、南瓜丝的18种家常做法
- 2、南瓜炒菜菜谱
- 3、南瓜的各种做法
南瓜丝的18种家常做法
1、青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用:防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌,防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
2、辣椒炒青南瓜丝 原材料:青南瓜300g,食用盐适当,葱适当,生抽酱油适当,食用调和油适当,红尖椒适当 青南瓜清洗,削皮,去瓤,切条,小辣椒、葱也都切条。油烧进行爆香葱丝,随后倒进小辣椒丝煸炒。
3、清炒嫩南瓜 原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜 原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
4、我觉的老南瓜的18种家常做法有:清炒南瓜丝:削皮去瓤,擦成细丝,热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒,加盐和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜:将南瓜去皮切片,油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒,加盐调味,南瓜软绵后撒入香葱出锅。
5、小南瓜一个,去掉头和尾。切成丝,或是用刨丝刀刨成南瓜丝。大蒜2瓣切成小块。热锅后,加入适量油。油热之后,加入大蒜爆香。加入南瓜丝翻炒。翻炒至南瓜丝变色,加入适量盐。
南瓜炒菜菜谱
南瓜、土豆分别去皮,切小块,海米泡一下洗净。青椒切小片,葱姜蒜切好,香菜切段。锅中油热后,把海米炒一下。下入葱姜蒜爆香,加土豆、南瓜煸炒。加酱油、盐调味,煸炒均匀。
材料:小南瓜1个,腊鲤鱼30克,南瓜丁10克。做法:南瓜1/3处削开盖,掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,与南瓜丁一同盛入南瓜盅内,上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸。
南瓜绿豆汤 这是一道适合炎夏喝的解暑汤水,味道微甜,十分可口。食材准备:南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜 这道菜很素,但是它的清香味儿十足,只要吃一口,就难以停下来。
将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀 盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。
炒南瓜的做法如下:南瓜削皮、去籽清洗干净,切成薄片,当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下,加水盖上盖子焖一会。加盐,边炒边焖,至熟起锅时,加葱花少许,即可装盘。
南瓜夹 先将南瓜切成厚薄大小一样的片备用。将肉糜加入盐、味精、鸡蛋,使劲调匀,再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。
南瓜的各种做法
1、第一种:清炒南瓜 准备材料:葱花、姜片、南瓜、盐。葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片。锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀。加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可。清炒南瓜成品图。
2、:南瓜年糕卷 主料:南瓜、面粉、年糕。辅料:白砂糖、椰蓉。第一步:南瓜去皮去籽切成小块放入碗中,盖上保鲜膜等,微波炉高火放四分钟 第二步:取出南瓜,放凉后碾成泥,放入白砂糖(2/5)准备年糕切块。
3、做法:将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
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