鲍鱼面用什么面「鲍鱼做面」

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1、当然，上海的特产也很有名，这里有一些好吃又便宜的上海特产。首先是上海糕饼。上海糕饼有悠久的历史和独特的制作工艺，种类丰富，口感酥软，不甜不腻，非常适合当做零食。其中著名的包括老字号合利屋、云卷云舒等。

2、第二，第一蛋糕状元饼也是一种历史悠久的小吃，有一百多年的历史了。壮阳饼在古代有中考状元的意思，寓意好，味道好，价格相对便宜。第三，五香豆五香豆，又称奶油五香豆，是上海著名的传统小吃。

3、大白兔奶糖起源于上海，在20世纪50年代诞生，如今已成为中国糖果行业的代表品牌之一，深受国内外消费者的喜爱和追捧。高桥松饼上海高桥松饼是一种极具地方特色的传统糕点。

4、上海万年青饼干是上海非常著名的零食，诞生于20世纪50年代，其中以三牛和泰康的万年青饼干最为出名。上海万年青饼干是一种类似于葱香饼口味的饼干，带着一种咸甜的味道加上葱香奶香以及酥脆的口感，让人吃了停不下来。

做法一：先将面放入煮开的水中，大约三到五分钟后，就可以将面捞出来备用。然后先把土豆削好皮，切成正方形的土豆小块，放入水中煮熟，倒在面上。最后将准备好的鲍鱼汁淋在面的上面，拌匀即可。

锅里加姜片和料酒，放鲍鱼进入煮到沸腾，去腥请点击输入图片描述凉水冲洗，拿出两只备用，剩下的冻冰箱以便随时取用，我一般都会一次性准备好一周的量，煲鸡汤或者下面条时可以直接扔进去使用。

鲍鱼洗净切花刀，料酒去腥备用，焯水一分钟捞出，面煮熟捞出浸冷水备用，热锅冷油，放入蒜末，下西红柿，炒出汁，加入蚝油，生抽，鲍鱼，翻炒一分钟，加水，加面，翻拌，起锅……放葱。

将挂面准备好。2 将锅里加适量的水，烧开了。3 将挂面适量放锅里煮。4 开锅后煮3分左右。5 面条熟了后关火。6 将煮熟的挂面装盘子里/ 7 加适量的肉酱。

鲍鱼是海鲜的其中一种，富含了丰富的蛋白质，而且肉质厚实又弹。虽然鲍鱼的肉比较厚，但其实它并不用煮那么久，煮太久反而容易老，吃下去也没有那么爽口了。

1、鲍鱼：先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质，捞入开水盆里，放少许碱面，盖上盖，放灶火台上，继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀，再换热水，漂去碱味即成。

2、市场上出售的干鲍鱼已去壳，外形略似艇状，有一面非常光滑，即为鲍鱼的足底部分。

3、鲍鱼汁做法介绍如下：干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出。

4、将的鲍鱼捞起放到碟上待凉后用补鲜纸盖好，放入雪柜放凉待用。或整份鲍鱼放于冰镇待凉备用。取一小碗慢煮汤水放于小锅，大火煮滚后加入生粉水煮杰。放凉待用。用小匙将的茨汁小量涂上鲍鱼面，即成。

1、兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2、岐山臊子面岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。

3、兰州牛肉面：兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。

4、兰州牛肉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，但因历史久远已无法考证。

5、武汉热干面热干面是武汉特色汉族小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。

6、在这份“十大面条”名单中，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，兰州牛肉面、四川担担面名列第第五。

西安是一座历史文化名城，著名的小吃之一就是biangbiang面。在西安，有很多家店铺都出售这道美食，但是哪家biangbiang面最好吃呢？今天，我们就来探讨一下这个问题。首先介绍的是“陕风一面”这家店。

西安好吃的面有：油泼辣子biangbiang面，岐山面，臊子面，荞面饸络。油泼辣子biangbiang面特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。

富县鸡血面，礼泉羊肉合面，乾县酸汤面，潼关一窝丝扯面，西安猴头面、猴耳朵面、油泼箸头面，三原疙瘩面、合汁挂面、干臊子面，岐山挂面、臊子面、大刀铡面，还有关中的米儿面、蒜醮面，陕北的杂面、抿节，等等，等等。

以下是一些备受好评的西安biangbiang面餐厅：关中老碗面：位于西安市未央区凤城五路，是一家主打关中特色美食的餐厅。他们的biangbiang面味道正宗，分量足，价格实惠。

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