党参鲍鱼鸡汤（党参鲍鱼排骨汤）

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本篇目录：

1、虫草花一小把盐少许生姜 5片鸡半只鲍鱼 6只暖胃益气、增强免疫力虫草花鲍鱼鸡汤的做法虫草花清洗一下，可以浸泡5分钟。

2、鲍鱼煲鸡汤可以放莲子、枸杞、大枣等材料，做法如下：主料：乌鸡1只、鲍鱼5只。辅料：莲子20克、枸杞10克、大枣5克、料酒10毫升、姜5片、盐5克。步骤：鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。

3、花旗参：花旗参是一种名贵药材，摄入体内可以清热生津、补气养阴，鲍鱼鸡汤中放入花旗参不仅可以使味道更加鲜美，而且可以增加其营养价值，对气血虚乏的症状都有所缓解。

1、将所有食材放入砂锅中，加入适量米酒，倒入足量清水。大火煮沸，然后转小火炖3小时左右，直至食材完全炖烂，最后加入适量食盐调味即可。做法二材料：生鲍鱼、鸡骨架、黄豆、瑶柱、猪里脊肉。

2、你好朋友，首先将鲍鱼洗净。鲍鱼切2刀。不要切断锅内放凉水。开火放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。加入纯净水。

3、食材：鸡肉、鲍鱼、姜、蒜。做法：将鸡肉洗干净，剁成大块，并用盐和花生油腌好。把鲍鱼洗干净，然后对半切开，用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字。大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片爆香。

用鲍鱼炖鸡汤，具有解热明目、去湿除风、健脾益胃的功效。

鲍鱼煲鸡汤可以放莲子、枸杞、大枣等材料，做法如下：主料：乌鸡1只、鲍鱼5只。辅料：莲子20克、枸杞10克、大枣5克、料酒10毫升、姜5片、盐5克。步骤：鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。

鲜鲍鱼鸡汤的做法：主料：柴鸡500克，鲍鱼50克，虫草花20克。辅料：姜葱蒜30克，料酒20毫升，洋葱40克，盐2克。柴鸡解冻后用开水焯一下后捞出。将焯过水的柴鸡放入汤锅中，加入足量的清水。

步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。步骤五：然后将鸡块倒进去。

备好枣和枸杞。汤煲中加水，先放入红枣、枸杞。鸡切成小块。放入开水中焯一下。红枣、枸杞煮开后，放入鸡块、葱段、姜片，小火煲2小时。出锅前放入盐即可。炖鸡汤的烹饪技巧鸡切成小块。

土鸡洗净切块，先煮掉血水。接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

可以的。具体做法如下：主料：甲鱼1只、鲍鱼10个、冬笋100g、香菇50g 辅料：油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量热油锅中倒入生姜片煎出香味。提前泡发好的香菇和冬笋切块备用。甲鱼洗净切成大块。

甲鱼鲍鱼洗净沥干水，切块切花刀备用。小葱、青红椒切段、姜蒜、酸菜切丁备用。

原料：阿胶10克、党参150克、鲍鱼150克、鸡爪100克、姜2片、黄酒3克，鸡汤、鸡粉、精盐等适量。制法：甲鱼、鲍鱼、鸡爪分别汆水后洗净，放入炖盅内。

甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质15克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。

加水用中火煮开。捞出，洗去血污。将甲鱼，鸡爪，水发鲍鱼片，枸杞，姜放入汤锅内，倒入煨鲍鱼的汤，再加水浸盖内容物，用中火煮滚，撇去浮沫。加盖，转小火慢炖1小时50分钟即好。吃时加盐及鸡精调味。

甲鱼去肠杂、甲壳，洗净，切块，加姜片下油锅爆炒后备用。甲鱼甲壳打碎，同丹参、牡蛎加水3碗，煎至1碗，去渣取汁备用。大枣去核。鲍鱼发开，洗净，切块。

鲍鱼焖鸡做法：①干鲍鱼提前泡发好，备用。②鸡肉洗净斩成小块，加盐、鸡粉、生抽、生粉先腌渍十分钟，然后入油锅煎至两面色金黄，盛出来待用。

鲍鱼干先用冷水浸泡4小时，然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止. 鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。其一，可用清水发。

溏心干鲍鱼的做法鲍鱼冷水泡2天，然后煮2小时，冰箱放一晚，第四天蒸3小时，泡发完成备用请点击输入图片描述泡发好的鲍鱼请点击输入图片描述上面所有食材焯水，洗干净。

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