嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于芦笋炖鲍鱼的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
本篇目录:
- 1、芦笋鲍鱼汤的介绍
- 2、鲍鱼芦笋汤的做法是什么?
- 3、鲍鱼芦笋汤的所含营养素
- 4、鲍鱼芦笋汤的健康提示
- 5、鲍鱼芦笋汤:滋阴强壮,抗癌降脂
芦笋鲍鱼汤的介绍
功效:滋阴润燥,降脂降压。高血压肾阴亏损患者食用。天麻鲍鱼汤 材料:天麻24克,枸杞子30克,鲜鲍鱼(连壳)250克,生姜一片。
芦笋鲍鱼汤是一道以芦笋、鲍鱼为主要食材的汉族药膳,属于粤菜系。口服每日1~3次,每次150~200毫升。有补肾益精,健脑强身之功。适用于男子嗜烟纵酒伤及肾脑而致酒精性头痛、体弱、头晕目眩、神经衰弱、心悸失眠等病症。
做法 将鲍鱼发好洗净切成片,芦笋切成小段。在高汤中放入主料、精盐烧开,撇去浮沬,放入味精,淋上鸡油即成。服法 佐餐食。性味归经 鲍鱼性平,味甘、咸,归肝、肾经。食性配伍 鲍鱼体坚难化,脾弱者饮汤为宜。
【功效】鲍鱼含有20多种游离氨基酸,其中有人体必需氨基酸,又含有鲍灵素,因而有抗癌抗菌作用。中医认为,鲍鱼性温,味甘、咸,有滋阴润燥等功效。芦笋为国际行销的高档蔬菜。
克)、芦笋(100克)、青豆(25克);调料:盐(3克)、味精(1克)、鸡油(10克)。将鲍鱼发好,洗净,切成片,芦笋切成小段;在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开,撇去浮沫,放入味精,淋上鸡油即成。
将鲍鱼发好,洗净,切成片,芦笋切成小段; 在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开,撇去浮沫,放入味精,淋上鸡油即成。
鲍鱼芦笋汤的做法是什么?
在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开,撇去浮沫,放入味精,淋上鸡油即成。
制作:1.芦笋洗净,切薄片;鲜鲍鱼洗净切片;菜胆洗净,切4厘米长的节;香菇发透洗净,去蒂根,切片;姜切片,葱切段。
鲍鱼芦笋汤的做法: 将鲍鱼发好,洗净,切成片,芦笋切成小段; 在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开,撇去浮沫,放入味精,淋上鸡油即成。
做法 将鲍鱼发好洗净切成片,芦笋切成小段。在高汤中放入主料、精盐烧开,撇去浮沬,放入味精,淋上鸡油即成。服法 佐餐食。性味归经 鲍鱼性平,味甘、咸,归肝、肾经。食性配伍 鲍鱼体坚难化,脾弱者饮汤为宜。
鲍鱼芦笋汤的所含营养素
1、鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
2、鲍鱼含有20多种游离氨基酸,其中有人体必需氨基酸,又含有鲍灵素,因而有抗癌抗菌作用。中医认为,鲍鱼性温,味甘、咸,有滋阴润燥等功效。芦笋为国际行销的高档蔬菜。
3、营养丰富,内含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,以及多种维生素、天门冬酰胺、天六冬氨酸;近年人们已认识到芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症具有特殊的效能。
4、是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。 这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。芦笋嫩茎含水92%,蛋白质7%~0%,脂肪的含量很低,仅0.2%,粗纤维0%。
5、芦笋还含有芦丁(维生素P)、抗坏血酸(维生素C)、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等,对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。实验证明,芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
鲍鱼芦笋汤的健康提示
养生堂提示 此汤能滋阴强壮,于抗癌降脂方面有特殊的效能。中医食疗理论认为,鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向调节血压的作用。
鲍鱼含有20多种游离氨基酸,其中有人体必需氨基酸,又含有鲍灵素,因而有抗癌抗菌作用。中医认为,鲍鱼性温,味甘、咸,有滋阴润燥等功效。芦笋为国际行销的高档蔬菜。
鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
芦笋鲍鱼汤是一道以芦笋、鲍鱼为主要食材的汉族药膳,属于粤菜系。口服每日1~3次,每次150~200毫升。有补肾益精,健脑强身之功。适用于男子嗜烟纵酒伤及肾脑而致酒精性头痛、体弱、头晕目眩、神经衰弱、心悸失眠等病症。
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时,加入姜、葱爆香,放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇,加入水800毫升,烧沸,再用文火煮25分钟,加盐即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:滋阴润燥,降脂降压。高血压肾阴亏损患者食用。
鲍鱼芦笋汤:滋阴强壮,抗癌降脂
1、材料 鲍鱼100克,芦笋100克,青豆25克,精盐、味精、鸡油、高汤适量。做法 将鲍鱼发好洗净切成片,芦笋切成小段。在高汤中放入主料、精盐烧开,撇去浮沬,放入味精,淋上鸡油即成。服法 佐餐食。
2、鲍鱼含有20多种游离氨基酸,其中有人体必需氨基酸,又含有鲍灵素,因而有抗癌抗菌作用。中医认为,鲍鱼性温,味甘、咸,有滋阴润燥等功效。芦笋为国际行销的高档蔬菜。
3、.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成熟 时,加入姜、葱爆香,放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇,加入水800毫升,烧沸,再用文火煮25分钟,加盐即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:滋阴润燥,降脂降压。
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