哈喽！相信很多朋友都对土豆丝炒大椒不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
尖椒炒土豆丝的家常做法
1、做法土豆削皮，在底端切去一片使之整平铺到砧板上，切成片；将码齐的土豆片切成细丝；将土豆丝用清水淘洗6遍；泡浸。红尖椒、绿青椒切细条，葱切割成葱段。
2、步骤：土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分。这一步可以用厨房纸巾吸干水分。青椒去籽，切成细丝。如果你喜欢口感更脆的青椒土豆丝，可以去掉青椒籽后切成更细的丝。
3、家常版青椒炒土豆丝的做法：食材：土豆、青椒、大蒜、食盐、味精、食用油。用清水将土豆表面的泥冲洗干净，洗净之后再用削皮器把土豆皮削掉就好了。把削好皮的土豆放到案板上，取出菜刀将土豆切成土豆丝。
尖椒土豆丝的做法
1、尖椒土豆丝的做法是：配方：土豆、青椒、大葱、干辣椒。步骤是：蒜切碎，青椒去蒂去籽洗净切丝，土豆去皮切丝浸水备用。起锅烧水，水烧开后放入土豆丝焯烫至断生，再捞出沥干水分备用。
2、步骤：准备好的食材。土豆切成丝。洋葱去掉顶部、尾部，切成丝。尖椒去掉里面的籽，切丝。蒜用刀拍扁。下油锅，把蒜爆香，把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。加上食盐、鸡粉。
3、首先准备一个尖椒，一个土豆，两个大蒜。首先将土豆切成薄片，再切成细丝。切好的土豆丝放在水中防止其氧化，也能够洗去土豆丝中多余的淀粉 接着再将尖椒呢，切成细丝。与土豆丝差不多就可以了。
4、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
5、做法 土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
6、做法：将尖椒去蒂、筋，洗净，切成丝。土豆去皮，切成丝，泡入清水中。炒锅加入适量清水烧沸，将尖椒丝、土豆丝放入焯水，倒入漏勺沥去水分。
辣炒土豆丝的家常做法
辣椒炒土豆丝做法一主料：土豆、朝天椒、。辅材：盐、鸡精。
加入土豆丝和焯水的胡萝卜丝。1大火翻炒至土豆丝变软。1这个时候加入适量的盐和鸡精调味。1大火继续翻炒均匀后，把切丝的青椒放入锅中。1大火翻炒均匀即可关火。1家常辣炒土豆丝成品图。
锅置旺火上，倒入适量色拉油烧至五成热，下入土豆丝翻炒，边炒边往锅边溜水，炒至断生，调入盐、鸡精、味精翻拌均匀出锅即可装盘。
土豆切丝泡水备用（把土豆里的淀粉去掉一些，口感更脆不发粘）。爆香花椒撇去花椒留熬好的花椒油备用。我家炒这个菜的秘诀之一就是要多放葱，葱香味浓郁。
酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、香醋1勺、盐适量。为了方便操作先来把调料汁兑好。
爽辣土豆丝 准备食材：土豆，小米椒，青椒，蒜蓉。 做法步骤：土豆切丝(不会切的人用刨丝神奇)刨完后冲水(洗去士豆表面淀粉)，沥千备用。小辣椒切段，青椒也切丝备用。
到此，以上就是小编对于土豆丝炒大椒好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
