各位朋友，大家好！小编整理了有关鸡肉鱼香肉丝的家常做法大全的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
鸡胸肉怎样才能做出好吃的鱼香肉丝
1、准备食材，里脊肉鸡胸肉都可以。 肉切丝后加料酒，一点点生抽和淀粉抓匀备用。 配菜切丝备用。 泡椒、泡姜、大蒜切好备用。 准备碗汁。 起锅烧油，油热将腌好的肉丝过油滑散。
2、食材：鸡胸肉，胡萝卜做法：胡萝卜，尖椒，木耳均切丝，鸡肉切丝加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
3、葱姜蒜切末，胡萝卜、水发木耳、尖椒切丝备用，然后调一碗鱼香肉丝的经典调味汁，醋4勺，白砂糖3勺，生抽2勺，玉米淀粉1勺备用。热油锅，倒入鸡胸肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。
4、鱼香鸡丝的做法 把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
鸡肉鱼香肉丝的做法
1、鱼香肉丝 食材：鸡胸肉，胡萝卜做法：胡萝卜，尖椒，木耳均切丝，鸡肉切丝加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
2、鱼香鸡丝的做法家常菜如下：用料：鸡胸肉4块、胡萝卜1根、葱白若干段、姜1块、多力压榨玉米油适量、生粉适量、鱼香肉丝调味料1包。备齐材料。鸡胸切丝，胡萝卜切丝，姜切末，葱切丝。
3、鸡胸肉鱼香肉丝的做法： 所需食材：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、蒜末。 制作方法： 鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。
4、做法一 原料：瘦猪肉200克，水发木耳、水发玉兰片各25克，泡辣椒40克，酱油、白糖、蒜末各10克，葱花、料酒各15克，醋8克，精盐3克，味精1克，淀粉50克，油125克，清汤50克。
5、鱼香鸡丝的做法 把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
6、做法： 鱼香肉丝(鸡胸肉版)主要食材：鸡胸肉，青椒，木耳，胡萝卜。腌制调味料：盐，白胡椒粉，黄酒/料酒，淀粉，蛋清。主要是为了去腥，上底味。炒制调味料：豆瓣酱，葱末，蒜末， 姜末。
鱼香鸡丝怎么做才好吃?
1、要想把鱼香鸡丝做好，最主要是把鸡丝浆好，鸡胸肉要顺丝切，切完以后，入底味，加料酒去腥，要轻轻的抓匀，防止鸡丝碎断，加入蛋清，淀粉适量，抓匀以后加入色拉油，利于滑油。准备笋丝，胡萝卜丝，青椒木耳丝丝。
2、鱼香鸡丝的做法家常菜如下：用料：鸡胸肉4块、胡萝卜1根、葱白若干段、姜1块、多力压榨玉米油适量、生粉适量、鱼香肉丝调味料1包。备齐材料。鸡胸切丝，胡萝卜切丝，姜切末，葱切丝。
3、做法：将鸡肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
鱼香肉丝做法
1、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
2、准备材料。将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。
3、鱼香肉丝的做法 步骤step 1 主要材料备齐。
4、你好！鱼香肉丝最简单做法，只需一碗料汁就能搞定。【鱼香肉丝】食材：猪瘦肉250克、泡发木耳少许、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、食用油。【腌肉料】：料酒、生抽、盐少许、淀粉。【料汁】：生抽、醋、白糖、盐。
5、做法步骤：尖椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，黑木耳泡发切丝，如下图。图1 猪肉切成小条，放入油锅里翻炒，如下图。翻炒时间1分钟。图2 加入葱姜蒜末一起翻炒爆香，如下图。时间半分钟。
6、想要肉丝更鲜嫩其实非常简单，这招就是在炒之前，加入料酒、盐、淀粉抓匀，然后再炒，肉就会变得嫩滑不柴，还入味。今天小编就给大家带来一道鱼香肉丝的做法。
鸡肉做鱼香肉丝的家常做法
1、鸡肉版鱼香肉丝 --做法 鸡肉切丝，加适量盐、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺，抓匀腌半小时。 木耳 青椒 胡萝卜切丝备用。 调一碗料汁。生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、糖1勺、淀粉一勺、水小半碗搅匀。
2、制作步骤： 准备食材：将鸡腿洗净，切成小块；将鱼香肉丝放入碗中，加入少许料酒、盐、生抽、姜丝、葱段腌制10分钟。 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入适量料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
3、鱼香肉丝 食材：鸡胸肉，胡萝卜做法：胡萝卜，尖椒，木耳均切丝，鸡肉切丝加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
4、制作鱼香肉丝可以用鸡肉。以下是用鸡肉，制作鱼香肉丝的方法：肉丝：顺着鸡肉的纹理，切成肉丝。取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉，把肉丝放入碗里，按摩下，加入少许油，继续按摩，腌一下。
5、鱼香鸡丝的做法 把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
鱼香鸡丝的做法家常菜
把鸡胸肉切成丝，青椒和胡萝卜同样切成细丝。准备配料：泡姜、泡姜剁碎，生姜和大蒜也切碎，再准1勺郫县豆瓣酱。准备酱汁：1勺生抽，1勺醋，1勺白砂糖，少许淀粉，再加1勺清水，把所有调味料拌匀。
鱼香鸡丝的做法 把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
鸡丝可以用来做如意鸡丝、鱼香鸡丝、棒棒鸡丝、椒麻鸡丝、凉拌鸡丝等。鱼香鸡丝的做法如下：主料：鸡胸肉200克、冬笋60克、木耳（水发）5朵、胡萝卜半根。
以上内容就是解答有关鸡肉鱼香肉丝的家常做法大全的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
