各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丝酱卤的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
面条肉酱卤子做法
面条肉酱卤子家常做法 做法一 食材：猪肉末(肥的瘦的都可以)300克、蒜泥5小瓣、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、酱油10毫升、白砂糖3克、食用油15毫升、蚝油1勺 步骤：锅里放少许油，加入肉末。 肉末炒至变色。
猪肉切丁，葱切碎，姜切碎备用。 锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。 放入猪肉煸炒至变色。 放入葱，姜爆香。 放入黄豆酱，白糖煸炒。 放入味素，盛入碗中，好吃的面条卤就做好了。
将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁。平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，6放入青红椒丁翻炒。放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。
卤肉丝怎么做
，肉切小丁，尖椒切丁。油锅爆葱香，然后下肉丁煸炒。2，然后下尖椒，翻炒均匀后放花椒粉、孜然粉、十三香。3，下豆瓣酱翻炒均匀。4，翻炒均匀放酱油、水。5，再收汁成酱放葱白、鸡精出锅即可。
食材：肉丝适量、尖椒适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、十三香适量、水淀粉适量、香油适量、食用油适量、葱花适量、蒜末适量。起锅烧油，下入肉丝，炒散炒熟，葱花爆香。放入尖椒丝，翻炒几下。
≮美食做法≯ 将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。
尖椒洗净，去籽、切丝，备用；瘦肉切丝，除了五花肉，其他部位大概都可以，就是尽量瘦，可以有一点点肥；切一丝姜丝备用。半碗湿淀粉。
制作的方法与步骤 首先把900克带皮猪肉洗净切成两大块。猪肉冷水下锅，放入葱段姜片焯水。焯水的这个步骤非常关键，主要是把肉里面的血水和杂质排出，去除肉里面的腥味，让做出来的卤肉更加健康美味。
酱卤肉的配方
1、配方2：八角2克、草果1个、桂皮2克、香叶1克、罗汉果2克、肉豆蔻2克、白豆蔻3个、良姜2克、白芷3克、当归2克、三奈2克、香菜籽5克、小茴香2克、陈皮3克、荜拨1克、砂仁2克。
2、家庭版酱卤牛肉配方及详细做法 主料：牛腱子肉1500克。
3、原料选择：选用体重50千克左右，皮薄、肉嫩的生猪，取其前后腿。辅料为桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐、红曲、白糖、黄酒、味精等。将带皮猪肉去毛刮净，切成750～1000克的方块，在冷库中用食盐腌1夜，然后下锅。
豆角.肉怎么做炸酱卤?
第准备食材长豆角，用清水洗净；五花肉，用清水洗净；蘑菇，用清水洗净，分别放入盘中备用。第将长豆角切成小段，再将蘑菇用手撕成小条，然后再将蘑菇切成末。注意，豆角可以切的稍微短一些，这样方便炸酱。
锅内倒入足量的水，大火烧开后，下入面条，煮沸后加一小碗凉水，再次煮沸即可关火。1捞出面条，过凉水后捞出，盛入碗中，搭配豆角卤和鸡蛋酱一起食用。
用料：豆角250g、猪肉100g、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、十三香适量、生粉适量。豆角去筋洗净切成小段。猪肉切丁放入鸡精、生粉、酱油，调匀备用。
食材：豆角适量、五花肉适量、面条（生）适量、西红柿适量。豆角洗净去筋后切丁，西红柿洗净切块，五花肉解冻后切丁，大蒜切片。
把肉剁碎。把豆角洗净，切碎。拿几根小葱，洗净，切碎。锅里放油——放姜——放豆角——放盐和一点糖。把豆角炒7分熟后盛起来。然后锅里放油，单独炒肉，放酱油。
到此，以上就是小编对于肉酱卤怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
