红烧肉加鲍鱼仔做法「红烧肉鲍鱼的做法 最正宗的做法窍门」

好久不见，今天给各位带来的是红烧肉加鲍鱼仔做法，文章中也会对红烧肉鲍鱼的做法最正宗的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本篇目录：

1、买来的新鲜小鲍鱼不要直接用清水洗，应该先在开水中汆烫一下，捞起后再用清水清洗，这是卖鲍鱼的再三嘱咐，据说口感上会有很大的区别。取出鲍鱼肉，洗去肠子，切花刀，可以帮助更好的入味，也可以不切，鲍鱼壳也清洗干净备用，最好再入开水中消毒。

2、鲍鱼7个，五花肉300克，姜少许，干辣椒少许，八角少许，白糖少许。五花肉洗净切块。鲍鱼请店家宰杀好。水烧开后把五花肉放进水里焯两分钟。捞出来用冷水冲凉，沥干水。鲍鱼在光滑的那一面切上十字花刀。准备好红烧酱油与冰糖。

3、材料准备好后，五花肉放清水里清洗干净。五花肉切大块备用，鲍鱼清洗干净，用刀子将鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼表面打格子花刀。葱切段、姜切片，铁锅不放油，将五花肉的肥肉面向下摆放，小火加热，直到五花肉一面变黄，肥油渗出后，即可翻炒均匀，并将锅中的肥油倒出。

把新鲜的鲍鱼用清水洗干净，用不锈钢的勺子贴着鲍鱼壳挖一圈，把鲍鱼的肉和鲍鱼壳分离，把鲍鱼的内脏去除，留下干净的鲍鱼肉。2 用牙刷将鲍鱼边的黑色东西刷去，洗刷干净。将鲍鱼的表面用刀切成划刀，可以更方便的入味，成品也是非常的美观的。将五花肉洗干净，切成和麻将牌差不多大小的小块。

③把肉转移到铸铁锅或砂锅中，加热水，水量接近肉表面，烧开后盖盖子炖着30分钟左右，至肉酥软。如果没有铸铁锅或砂锅，就在大铁锅内炖煮也是可以的，那么加水量需要适当增加，中途留意观察，避免焦底。

鲍鱼红烧肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备的原料。请点击输入图片描述 2 五花肉加葱，姜汆水。请点击输入图片描述 3 鲍鱼处理干净，再用刷子将表面刷干净。请点击输入图片描述 4 在表面切上“井”字刀口请点击输入图片描述 5 汆好的五花肉切块。请点击输入图片描述 6 热锅凉油，煸香姜片。

五花肉一斤，鲍鱼10个，生姜适量，大葱适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量，冰糖适量，醋适量，食盐适量，干红辣椒适量，料酒适量。在切五花肉前，就坐锅烧水，一边烧水，一边将五花肉切好，并将姜洗净切片，大概四五片。将葱舍弃葱绿的部分，剩下部分切段，剥蒜半头，去皮，洗净放一旁备用。

鲍鱼7个，五花肉300克，姜少许，干辣椒少许，八角少许，白糖少许。五花肉洗净切块。鲍鱼请店家宰杀好。水烧开后把五花肉放进水里焯两分钟。捞出来用冷水冲凉，沥干水。鲍鱼在光滑的那一面切上十字花刀。准备好红烧酱油与冰糖。

红烧肉烧鲍鱼的做法如下：工具：菜刀、菜板、碗、盆子、瓦煲、筷子、铲子。原料：玉米油、猪五花肉、鲍鱼、青椒、酱油、红糖、冰糖、葱姜水、老抽、香叶、八角、桂皮、草果、食盐、香葱、香菜、葱姜蒜、饮用水。

鲍鱼红烧肉家常做法如下：主料：鲍鱼500克、五花肉400克。辅料：黄酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽3茶匙、冰糖10克、可乐50毫升、八角2个、水适量、植物油少许、姜3片、葱4根。

而我们这个鲜鲍烧肉，恰是用了身边容易取得的食材，亲民便捷的制作了同样好吃的一道家常菜。做法又特别简单，只要按自己喜欢的红烧肉做法烧好了肉，最后加入鲍鱼一同煮熟就成。红烧肉好吃，鲍鱼自然就好吃了，不需要太拘泥于别人的配方和做法。

鲍鱼红烧肉家常做法如下：工具/材料：五花肉，鲍鱼，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，生姜，料酒，大葱，砂锅。五花肉洗干净，切成小块，锅里不用放油，直接放五花肉，把多余的油脂煎出来。煎到两面焦黄上色，如图所示。然后放进砂锅里面，加入热水。

步骤：食材洗干净备好。锅中烧热，将皮朝下。皮烧成金黄，切小块。锅中放油，放入蒜姜片爆香。将肉块干炒，将油炒出。放水，加生抽老抽。烧开后加入鲍鱼，小火半小时，加糖，最后收汁。出锅。

鲍鱼红烧肉家常做法如下：主料：五花肉500克、鲍鱼300克。辅料：葱1根、姜1块、开水适量。调料：八角2个、白酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、冰糖20克、食盐3克、蚝油1勺。材料准备好后，五花肉放清水里清洗干净。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关红烧肉加鲍鱼仔做法的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！