芹菜肉炒土豆丝图片_芹菜炒肉炒土豆

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本篇目录：

1、炒锅烧热，放入食用油。待油热时加入切好的肉丝，小火煸炒。加入葱花、姜丝炒出香味，再放花椒面和生抽继续调味。放入氽好的土豆丝和芹菜丝，大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒几下，出锅装盘。这样土豆芹菜炒肉丝就做好了。

2、食材：猪头肉100g、土豆1个、芹菜100g、盐3g、洋葱30g、食用油30g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油在锅中烧至5成油，然后下入切好的猪头肉片在锅中翻炒出肉香味。然后下入切好的洋葱丁，在锅中和食用油一起翻炒，让油温激发出葱香味。

3、要制作美味的土豆芹菜炒肉丝，首先准备好食材：土豆洗净后去皮，切成细条；芹菜择去根部和老叶，也切成小段；猪肉洗净后切成丝，以便于烹饪时口感更佳。开始烹饪过程：在锅中加热适量的油，待油热后，将土豆丝放入锅中炒至五分熟，这时将土豆丝盛出备用。

4、土豆芹菜炒肉丝采用土豆（马铃薯）、芹菜和猪肉经过改刀、氽制和炒制的一道菜肴具有口味清香和降血压作用。

1、芹菜炒土豆丝的做法图解1准备好食材：土豆，芹菜，干辣椒。芹菜炒土豆丝的做法图解2把干辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盘子里备用。芹菜炒土豆丝的做法图解3把土豆切成丝，用清水清洗几遍，放到盛有凉水的盆里备用。

2、步骤：土豆切丝。芹菜切段。准备葱姜辣椒。尖椒切丝，蒜切末。起油锅放葱姜辣椒。放土豆丝。放芹菜，翻炒，加盐。放尖椒丝和蒜末。炒熟加鸡精出锅。

3、将土豆丝放入沸水中焯水，捞出后过凉水，沥干水分。炒锅置于旺火上，倒入色拉油，烧热后加入花椒，炸香后捞出花椒不用。将焯水后的土豆丝放入锅中，快速翻炒均匀。倒入事先调好的汁，加入葱段，翻炒使其入味。炒好的芹菜炒土豆丝出锅，装盘即可享用。

食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。

芹菜炒土豆丝的做法图解3把土豆切成丝，用清水清洗几遍，放到盛有凉水的盆里备用。芹菜炒土豆丝的做法图解4给锅里加点油，开中小火，油热后把辣椒煸炒出香味，放土豆丝炒一分钟。芹菜炒土豆丝的做法图解5把芹菜倒进锅里，和土豆一起煸炒五分钟，加入盐和鸡精，即可装盘食用。

准备好所需材料，土豆去皮洗净，芹菜择去叶子不用，把芹菜洗净。把土豆先切成片，再切成丝，土豆丝切的粗细要均匀些，切得粗细不均，炒制时容易生熟不均。把切好的土豆丝放到清水中投洗一遍，洗去土豆丝表面的淀粉，捞出沥净水分。

将土豆去皮洗净切丝，放在加醋的冷水中浸泡10分钟。芹菜去根须，保留少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水备用。切葱花、拍蒜碎，把姜切丝和胡萝卜切丝。将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。热锅放入油，把蒜碎，胡萝卜丝，姜丝炒香。

可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法：材料准备。芹菜茎用刀横向拍松。切成段备用。将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。

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