鲍鱼五花肉炖小土豆,猪肉鲍鱼炖土豆的做法

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准备材料：小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块。炒锅放油，五花肉炒制变色。放土豆继续炒制两面金黄。加入蚝油、生抽、料酒。加入热水没过材料，炖煮15分钟。加入鲍鱼继续炖煮5分钟。收汁放入水淀粉勾芡，即可，鲍鱼顿土豆就做好了。

鲍鱼洗净，待用；土豆去皮，切块待用；花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐；将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖8分钟后，即可食之。

食材：鲍鱼适量、土豆2个、葱，姜，蒜各5克、五香粉，味素，白糖各生抽，料酒各5克、醋3克、盐3克、食用油15克。鲍鱼处理干净洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块。葱，姜切片，蒜扒瓣备用。锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜，蒜爆香。

用料：小鲍鱼15只、土豆中等大小的一个、葱花、姜片适量、大料(八角)一个、黄豆酱油一大勺、蚝油一小勺、盐1g、糖一大勺。鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀。土豆去皮切长条后用清水洗去表面淀粉，控干。把土豆先炸一下，不必炸熟。炸至焦黄备用。

主料：鲍鱼200克、小土豆200克、葱10克、姜5克、蒜10克。辅料：一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖0.5匙、盐0.5匙、味精0.2匙。买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用。葱姜蒜洗净切好。锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香。

鲍鱼放进高压锅6分钟。用料：鲍鱼8只、土豆一个大的两个小的、葱适量、生抽2勺、胡萝卜适量、味精少许、盐一点点步骤1：鲍鱼洗净切花，放入高压锅压6分钟，里面加入葱姜，做好后捞出备用，什么调料也不用加，剩下汤留着。

排骨用清水浸泡一小时去除血水，期间多换几次水。排骨冷水下锅，小火慢慢焯出血水。鲍鱼去壳，摘除内脏，清洗干净，打上花刀。小土豆去皮洗净。锅内加适量花生油，小火慢慢炒出冰糖色。下葱段姜片八角蒜瓣及一大勺酱油爆香。滑入排骨炒香，烹入一大勺料酒少许白米醋。

鲍鱼炖土豆鲍鱼不用打水焯，因为鲍鱼一般在清洗中就洗掉粘液了，所以没有什么杂质，直接加入一起炖即可。土豆炖鲍鱼做法如下：主料：五花肉500克、小土豆8个、小鲍鱼180克。

把土豆切小块，鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。锅中热油，葱花爆锅，把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒。放入生抽、十三香、盐继续翻炒。土豆上色后倒入开水，水量末过土豆即可。中小火焖至汤汁收干时加入蒜末翻炒两下。撒上香菜即可。

步骤鲍鱼清洗干净，正面浅浅地改刀，便于入味。步骤土豆切小块，最好是选面的，口感更好。步骤锅内烧水，滴入料酒几勺，水开后倒入鲍鱼焯一下。切忌时间过长，20-30秒钟即可。步骤炒锅加热，倒入底油，把葱姜，辣椒，炒香。加入鲍鱼汁少许，土豆入锅，翻炒均匀。

鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。马铃薯具有抗衰老的功效。

鲍鱼炖土豆是一道美味又健康的家常菜品。鲍鱼是高蛋白、低脂肪并且营养丰富的海鲜，而土豆则富含淀粉质和多种维生素。这道菜品不仅口感鲜美，而且营养均衡，是一道很适合家人食用的菜品。下面，让我们来学一下鲍鱼炖土豆的家常做法。

可以呀，做完人流后需要补充营养，帮助身体恢复。鲍鱼含有丰富的蛋白质，土豆则含有淀粉等营养物质，都是对人体健康有利的食物，但是，不要一次性吃太多哟。

鲍鱼炖土豆：将鲍鱼干泡发后，切成小块，与土豆、胡萝卜等一起炖煮。这道菜味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。鲍鱼炖猪蹄：将鲍鱼干泡发后，切成小块，与猪蹄、花生等一起炖煮。这道菜味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。鲍鱼炖排骨：将鲍鱼干泡发后，切成小块，与排骨、花生等一起炖煮。

去内脏，洗净切丁。土豆去皮切丁。热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。土豆翻炒，加清水炖。放入鲍鱼丁炖熟，即可。小贴士痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。

鲍鱼炖土豆材料：小鲍鱼8-10个，土豆1个，五花肉50克，食盐、油、葱花、生抽、耗油、料酒各适量。做法：将五花肉洗净，切块备用。土豆洗净，去皮，切块备用。将鲍鱼肉与壳分离，去内脏，洗净，切花刀备用。净锅，五花肉放入，炒出油。放入土豆炒至两面金黄。

1、准备材料：小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块。炒锅放油，五花肉炒制变色。放土豆继续炒制两面金黄。加入蚝油、生抽、料酒。加入热水没过材料，炖煮15分钟。加入鲍鱼继续炖煮5分钟。收汁放入水淀粉勾芡，即可，鲍鱼顿土豆就做好了。

2、鲍鱼洗净，待用；土豆去皮，切块待用；花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐；将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖8分钟后，即可食之。

3、食材，鲍鱼，土豆，油，盐，洋葱等。将炒锅里倒入油，待油升温后，将五花肉倒入煸炒至变色，往锅里放入土豆继续炒。炒至两面金黄的时候加入蚝油，生抽，料酒，加入热水没过食材，炖煮15分钟。往锅内加入鲍鱼，继续炖煮5分钟，看见收汁后放入水和淀粉勾芡即可。

4、将鲍鱼洗净，切成薄片备用。土豆去皮，洗净后切成块状。葱、姜切末备用。热锅加入适量的食用油，将葱、姜末煸炒出香味。放入鲍鱼片煸炒至变色，加入适量的料酒炒匀。加入清汤或高汤，使之覆盖鲍鱼。加入土豆块，用中小火炖煮约15分钟，直至土豆变烂。

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