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好吃到飞起!满口鲜香秒光盘的经典盖饭
1、日料里的 亲子盖饭应该是很普遍的菜式了，但在《深夜食堂》中亮相还是很让人难以忘怀，不仅是故事的动人，更是美食的诱惑。一大碗白米饭被嫩滑的鸡蛋和鸡肉满满地覆盖着，看着都觉得满口鲜香。
2、好吃到飞起，满口鲜香秒光盘的经典盖饭。照烧鸡腿盖饭；鱼香肉丝盖饭；豆角肉末盖饭；番茄鸡蛋盖级。
你们觉得哪种盖浇饭最好吃?
猪肉盖饭：将猪肉切成薄片，加入调味料和酱油、料酒等烹制，最后淋在米饭上。海鲜盖饭：可以用虾仁、鱿鱼、蟹肉或其他海鲜烹制，加入少量调料和蒜末、姜末等炒香，最后淋在米饭上。
总而言之，哪种盖饭最好吃取决于个人口味。如果你喜欢清淡的味道，日式盖饭是个不错的选择；如果你喜欢辣味的食物，韩式盖饭可能更适合你；如果你喜欢传统的中式味道，中式盖饭是最好的选择。
常见的盖浇饭 盖浇饭可以根据食材进行分类，比较常见的有牛肉盖浇饭、叉烧盖浇饭、鸡肉盖浇饭、茄子盖浇饭等。这些盖浇饭可以根据个人口味而选择，比如喜欢吃肉类的可以选择牛肉或鸡肉盖浇饭，喜欢蔬菜类的可以选择茄子盖浇饭。
谁知道?盖浇饭有多少种?都是什么?
盖浇饭种类名单如下：素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
常见的盖浇饭有，西红柿炒鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、肉末茄子盖浇饭、回锅肉盖浇饭、卤肉盖浇饭、鸡肉豌豆盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭等。
牛肉盖饭 牛肉盖饭是由牛里脊肉、米饭等作为主要食材，料酒、酱油、白砂糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒以及小火慢慢煮的做法制作而成的。
腊肉青豆丁木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉沫四季豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、宫爆鸡丁盖烧饭、糖醋排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星肉丝盖浇饭、咖喱肉盖浇饭等。
西红柿鸡蛋盖浇饭：需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮。鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一，成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
盖浇饭有哪些菜品啊?
1、番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。
2、肉末茄子盖浇饭 茄子洗净去皮切成粗细均匀的长条，肉切末、葱切末、蒜切末，锅内烧水，水开放入茄子蒸3-5分钟，根据自己的口味调一碗酱汁，生抽、蚝油、陈醋适量，盐1小勺、糖半勺。
3、素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
4、常见的盖浇饭有，西红柿炒鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、肉末茄子盖浇饭、回锅肉盖浇饭、卤肉盖浇饭、鸡肉豌豆盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭等。
5、西红柿鸡蛋盖浇饭：需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮。鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一，成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。
6、鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。
各种盖浇饭的做法
茄汁鱼片盖浇饭 茄汁鱼片盖浇饭 原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。
推荐一：西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下：材料准备：西红柿两个，鸡蛋两个，葱一根，大蒜适量，番茄酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉一勺，米饭一碗。首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。
盖饭的做法1：咖喱肉丸盖饭 材料 主料：猪肉丸子，土豆，胡萝卜，黄瓜（可换用各种甜椒）调料：咖喱块，糖，大葱末，蒜末，盐，鸡精 做法 将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。锅中倒油，放入葱末、蒜末煸出香味。
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