大家好！小编今天给大家解答一下有关年糕肉丝，以及分享几个年糕肉丝汤是哪里的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
肉丝炒年糕的家常做法大全怎么做好吃
1、将瘦肉切丝，调入适量盐、生抽、淀粉和胡椒粉，抓匀腌十分钟。年糕切片、蒜苗切段。水烧开，将年糕烫软，捞出。锅里热油，倒入肉丝炒片刻。
2、具体做法：猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。
3、新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。
4、炒年糕的10种家常详细做法如下：韩式炒年糕 准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。
5、做法 将肉洗净切丝，咸菜切丝，黑木耳和油豆腐同样也切成丝；肉丝中放一些生粉搅拌一下；把年糕切成片。
6、青菜肉丝炒年糕 食材： 猪肉、年糕、青椒、青菜、生抽、耗油、鸡精、盐。 做法： 肉丝在锅中煸炒一下盛出备用。 锅中炒一下菜梗，下年糕翻炒，加少许水煮软。
肉丝青椒炒年糕怎么做
里脊肉切丝加入生抽，料酒，白糖，淀粉腌制。青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。再放入年糕翻炒。加入甜面酱继续翻炒。加适量的清水和生抽继续翻炒。
肉丝在锅中煸炒一下盛出备用。锅中炒一下菜梗，下年糕翻炒，加少许水煮软。加肉丝、青菜叶翻炒，加两勺生抽，一勺耗油，一勺鸡精、一勺盐，搅拌均匀出锅。
青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。再放入年糕翻炒。加入甜面酱继续翻炒。加适量的清水和生抽继续翻炒。加少许盐。然后加入青红椒和肉丝。
地摊肉丝炒年糕的做法
1、做法：肉丝在锅中煸炒一下盛出备用。锅中炒一下菜梗，下年糕翻炒，加少许水煮软。加肉丝、青菜叶翻炒，加两勺生抽，一勺耗油，一勺鸡精、一勺盐，搅拌均匀出锅。
2、做法：圆青椒，洋葱，火腿切丁，锅烧热，倒油适量。放入两颗干辣椒，炸出香味，倒入洋葱青椒丁，爆出香味，倒入火腿翻炒。倒入年糕，加水没过年糕，放入甜辣酱，盖锅盖，等水收干就好了。
3、好吃到爆的炒年糕的做法 把猪肉切成一丝丝的猪肉条，青菜切好，大蒜切成碎，年糕洗一洗，我的年糕是市场上买来直接切好的。锅里放水放入年糕煮沸，捞出。年糕捞出，晾干水分，备用。
4、炒年糕的做法：将水磨年糕切片，浸泡在水中；精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用；坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。
5、做法七。材料：年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。
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1、做法 将肉洗净切丝，咸菜切丝，黑木耳和油豆腐同样也切成丝；肉丝中放一些生粉搅拌一下；把年糕切成片。
2、具体做法：猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。
3、青菜肉丝炒年糕 食材： 猪肉、年糕、青椒、青菜、生抽、耗油、鸡精、盐。 做法： 肉丝在锅中煸炒一下盛出备用。 锅中炒一下菜梗，下年糕翻炒，加少许水煮软。
肉丝炒年糕怎么做好吃,白菜肉丝炒年糕的家常做法
1、做法：步骤宁波水磨年糕，我这个年糕是慈溪产的，白菜肉丝炒年糕是宁波人最传统的做法。步骤白菜只取几瓣，份量和年糕差不多就可以了，年糕一般一人一根就够了。
2、做法：年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连；猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀；红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段；把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。
3、炒年糕的烹调步骤 先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟 起油锅，将肉丝爆香，5分熟即可起锅 大白菜铺在锅底，再把年糕放在白菜的中间，最后再放上肉丝，盖下锅盖焖一下 起锅前稍微拌炒一下即可。
4、韩式炒年糕 准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。
小伙伴们，上文介绍年糕肉丝的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
