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家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?
1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、种最常吃的家常菜菜名？ 酸辣土豆丝 西红柿炒蛋 辣椒炒肉 麻辣豆腐家庭小炒500款。 香干肉丝100例经典炒菜菜单。 红烧鲫鱼一星期不重复的菜谱。
3、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
酸豆角可以和土豆丝一起炒吗?
挺简单的呀，首先你要有酸豆角，然后把土豆切丝酸豆角切断。放油锅里面先炒酸豆角，然后放入土豆丝一起炒熟层出锅。
注意生粉不要放太多；把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。炒锅放油，烧热下花椒粒、干辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黄，香味出来。倒入泡豇豆等翻炒均匀，下鸡粉调味起锅。
酸辣土豆丝：（1）土豆丝清洗干净，蒜末，干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀；（2）一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段，再翻炒几下即可。
然后同时放酸豆角段，土豆丝，一起翻炒，放入适当 调味料再翻炒让其入味就出锅了。土豆丝配酸豆角，其实就是让其吃到感觉更有脆的口感。辣椒可以用干辣椒也可用生辣椒，但一定要炒香。谢谢邀请，希望能帮到你。
接下来就可以烹饪了，锅中烧油，七成热时下土豆丝炸2分钟捞起沥油，锅中留少量油，入花椒、干椒段炒香，放入酸豆角煸炒，最后下土豆丝，调入盐、白糖、少许味精，出锅前淋点麻油就可以啦。
土豆都有什么做法?哪种最好吃?
酱烧小土豆 原料：土豆(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺 做法：①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。
土豆的做法非常的多，比如酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆排骨，土豆饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的土豆的做法。
土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃，制作起来很简单，而且味道很好，除了这个，还有很多做法，下面我们来一起看一看。
记住一定要用大火翻炒，这样口感更佳）倒入少量的醋翻炒至快熟的时候加入适量的盐翻炒均匀后即可出锅。这样炒出的土豆丝我可以吃一大碗的米饭。这三种土豆的做法都是非常简单方便的，大家在家有空就可以动起手来啦。
土豆有简单又好吃的烹饪方法红烧土豆，准备一个土豆，从中间切开，用刀切成滚刀块，青椒去籽，切成滚刀块，红辣椒一半切成三角块，葱切成马蹄形块，蒜切成蒜块，抓几个干红辣椒备用。
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