哈喽！相信很多朋友都对蒸土豆丝澄粉不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
土豆丝怎么蒸才好吃
搁水蒸就可以，土豆选择那种可以开花的土豆，而且好吃，蒸的时间看土豆大小个，就是一般的蒸土豆都需要20分钟左右就可以蒸熟，比较原味儿的。如果直接下水燕开花的土豆会侵入水份，不好吃。
主料：土豆300克 辅料：橄榄油10克、精盐3克、面粉100克、淀粉20克、大蒜5克、红辣椒5克、芝麻油10克 蒸土豆丝的做法：①首先，将土豆洗净去皮，切成细丝备用。②然后，把切好的土豆丝放入清水里洗去淀粉，至水清为止。
在河南蒸菜是非常普遍的，简单好做，油还少。
用料 小土豆 3个 蒜蓉，小米辣，耗油，香油，黑芝麻，玉米淀粉，盐 粉蒸土豆丝的做法 土豆去皮擦丝，水冲洗两遍。请点击输入图片描述 放点油，抓匀，放点盐抓匀，再放玉米淀粉，抓匀，一根是一根的。
锅里添水，摊上蒸笼布，水烧开，把土豆丝均匀的摊在蒸笼布上，盖上锅盖开中火蒸5分钟。4 取出土豆丝，抖散 取出蒸好的土豆丝倒入盆中，用筷子快速抖散，防止粘连即可。
胡萝卜也切成同样的丝。 小葱切成葱花。 油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
蒸菜怎么做?蒸土豆丝要多长时间?青菜都哪些可以蒸?
1、土豆丝需要蒸煮10分钟左右。蒸菜一般有清蒸芹菜、清蒸茄子、清蒸土豆丝等。
2、放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸3到5分钟即可。蒸好后倒出，趁热加盐，用筷子挑散搅拌均匀。放凉后，加蒜泥、香醋、小磨香油、生抽拌匀。调味可以根据个人口味进行调整。
3、锅做水，放上篦子，在放蒸布，最后倒入拌好的土豆丝，盖盖，大火开后在蒸5分钟，即可。蒸菜的时间，可以用蒜桕子砸些蒜泥，砸蒜泥时可以适量加点盐在里面。蒸好的土豆丝倒入盆里，用筷子抖散。
爱吃蒸菜,但每次蒸出来都散不开,用啥面粉最合适?
做蒸菜应该加入两种面粉，分别是炒熟的米粉和高粱面。米粉可以锁住蒸菜的水分，而高粱面能够带来一种粗糙的口感。说到蒸菜，一般指的是蒸素菜，比如说荠菜、胡萝卜。
蒸菜的面粉的选择，其实没有要求那么严格，一般情况下就是用的小麦粉、玉米面、小米面等，为了减肥，我还用过全麦面粉。
一般来说，普通面粉可以用来蒸，有些地方还喜欢拌玉米粉之类的。如果真的怕蒸出来的蔬菜粘连，可以加点面粉或者其他淀粉，面筋比较低，蒸完也不容易粘在一起。
如果把握不好，每次蔬菜洗干净就控控水！菜上潮湿但水分不是很多，用普通面粉就可以做出松散的蒸菜！虽然蒸菜健康美味 就慢慢成了孩子们生活技能。家里没用过小麦粉，也没用过玉米粉。
在萝卜丝里面加入10克植物油，植物油能防止萝卜丝相互粘连。放入面粉50克拌匀抖散，面粉不要太多，薄薄的一层即可，太多的话容易坨在一起。锅中水烧开以后掀开锅盖，把萝卜丝均匀的撒在篦子上面，开大火蒸3分钟。
加适量小麦面粉，把切好的菜叶充分和面粉搅拌，用力搓揉，蒸菜搓均匀后放蒸锅里去蒸。这样蒸出来的蒸菜全部散开，不会粘到一起。
小伙伴们，上文介绍蒸土豆丝澄粉的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
