鲍鱼干粥的做法大全

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鲍鱼粥的做法有哪几种

一道鲍鱼粥的做法食材准备浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个（300克）、香油1大匙、酱油少许、盐少许。方法步骤处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。

鲍鱼粥是一道由鲍鱼、鸡肉、金针菇为主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

鲍鱼粥的做法如下：主料：鲍鱼4个、大米50g。辅料：小香葱适量、姜丝适量、食盐适量、芝麻油1小勺、清水适量、料酒适量、香油适量。鲍鱼洗干净，切丁。放料酒、姜丝，将鲍鱼腌制10分钟。胡萝卜切丁，香葱切碎。

鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。干贝鲍鱼粥材料：鲍鱼，米，干贝，小葱。

鲍鱼粥的制作方法如下：工具/材料：黄小米，大虾，鲍鱼，豌豆，刀，水，刷子，碗，盐，油，料酒，锅，漏勺，白胡椒粉，小葱，香油。切去大虾的虾头，把虾仁片成两半，剔除中间的虾线，剥掉虾壳儿，用水清洗干净。

处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。

将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

鲍鱼粥的做法如下：食材准备：姜蓉少许、鲍鱼适量、盐少许、水适量、料酒少许、芝麻油少许、香葱少许、药芹几根根、胡萝卜草根、香菇木耳适量、洋葱一小块。

干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。

大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐，拌匀即可。做小米粥的话，鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。

鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟。大米洗净，泡水20分钟。把大米放入苏泊尔养生壶。加入水。选择“米粥”功能。时间是5个小时。倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。

用料：鲍鱼4只，虾8只，生姜少许，葱少许，料酒少许，西芹一小段。准备食材，米洗净浸泡一个小时；鲍鱼切小块、虾去头剥壳，用蛋清、盐、料酒腌制半个小时；香菜、西芹切小粒，生姜切丝。

鲍鱼粥的做法：食材 0.5 只鲍鱼 3 片姜片 2 片蒜片 2 根葱 2 根香菜 1 杯米 7 杯水 1将鲍鱼洗净，切粒 2大米泡半小时以上，沥干 3油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。

1、①干鲍鱼提前泡发好，并清洗干净备用。②大米淘洗放入砂锅，倒入高汤，加入鲍鱼、瑶柱、肉、姜丝、香菇丁，大火烧开后转小火熬1小时左右。③粥熬至浓稠时，加盐、鸡精、胡椒粉、葱花调味即可。

2、准备食材。春笋去壳切滚刀块洗净捞起，走油肉切块。干鲍鱼泡软后洗净用小刀切十字花刀。准备调料。准备水淀粉。热锅加入底油，把葱结，姜片和八角入锅爆香。再把走油肉加入烧出香味加入料酒。

3、小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净。切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒。粘米大约3两左右淘洗干净。高汤一大碗；米放入砂锅中，倒入高汤盖上盖子使用大火煮开。

4、然后再开火煮至米粒开花、黏稠，加入精盐调匀，撒上香葱粒即可。裙带菜鲍鱼粥的家常做法食材准备裙带菜50克，鲍鱼2只，大米200克，水300克，香油2大匙，精盐少许。方法步骤大米洗好后浸泡30分钟，沥干水分待用。

5、步骤：干鲍鱼提前浸泡，冷水浸泡至少12小时以上，泡发好的鲍鱼切花刀。鸡块加入盐，生抽，糖腌制。热锅热油爆香姜片，倒入鲍鱼爆炒一下（锅中黑了是因为我刚刚炒过蒜泥）。

鲍鱼最简单的四种家常做法有：清蒸鲍鱼、鲜鲍鱼瘦肉汤、鲍鱼粥、鲍鱼蒸蛋。

鲍鱼焖鸡做法：①干鲍鱼提前泡发好，备用。②鸡肉洗净斩成小块，加盐、鸡粉、生抽、生粉先腌渍十分钟，然后入油锅煎至两面色金黄，盛出来待用。

小米鲍鱼粥的做法如下准备食材鲍鱼300g黄小米1碗筒骨1根猪脚半只鸡架骨半只干贝1两南瓜适量。准备鲜鲍鱼及小米。鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。

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