接下来，给各位带来的是泡菜肉丝面的相关解答，其中也会对泡菜肉丝面干挑进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
酸菜面加什么好吃
1、蘸着醋或者蒜泥吃更加好吃。包的时候呢，酸菜得多买些，肉馅儿剁碎，搅拌均匀就可以包了。包的时候，跟我们包饺子是一样的，煮的时候，酸菜是熟的，不用煮很长时间，开了之后2滚就可以了。
2、酸菜肉丝面：油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃。
3、酸菜肉丝面油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃2家常酸菜面油热炒香姜葱蒜，酸菜，加水烧开调味，下入码好的肉丝煮好，浇在煮好捞出。
4、酸菜面里加泡椒凤爪，要知道泡椒凤爪的力量是很大的，小编每次吃都会被辣的满头大汗！配上那老坛酸菜在水里一泡，很是酸辣，吃起来非常酸爽。
5、今天给大家分享一道酸菜面，酸酸辣辣的汤底配上泡面，好吃到连汤都不剩，简单易做。
6、用3大匙油炒散肉丝，再加入香菇丝和酸菜丝同炒，最后加入辣椒丝及调味料（2），炒匀盛出。水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再铺下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加入调味料（3）即成。
酸菜怎么做味道会很浓?
1、其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。（3）放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣，调味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有，它们有提味的作用。
2、白菜先稍微焯一下水，这样腌出来的酸菜味道好，不会发苦，但一定要注意焯烫的时间不要太长2腌酸菜的时候不要盖盖或者密封的太过紧实，因为酸菜怕热怕捂，不能捂着它，不然容易坏，但是暴露在空气中也不好，所以。
3、需要注意也要把菜的水分都弄干，并且需要注意调料的量，不要放入过多，而且应该要选择比较好一点的容器，而且也应该要用石头压住。这样做出来的味道会比较正一些，口感也会特别好。
4、大秘诀：做酸白菜最适合的季节是冬季，因为温度低，发酵的时间长，白菜香味一点点出来，最后吃的白菜就酸香味浓郁。
永川特色美食
永川美食有：永川星湖鱼、九大碗、汆汤肉、永川高粱酒、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、胡椒汤园、永川皮蛋、川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干等。
豆腐脑是永川另一道传统美食，口感细腻，非常适合当早餐。与其他地方不同的是，永川豆腐脑的料汁非常鲜美，特别是猪心和牛油的辅助作用，能使口味达到另一个新的层次。
永川的牛肉面也是一道非常著名的本地特色美食。这道面条由细面条、鲜嫩的牛肉片及牛骨高汤组成。在面点行业品牌“四三八面馆”里的牛肉面最为出名，那里的奶汤面也是美味之选。
第三种美食：鱼香猪肝鱼香猪肝也是一种非常有特色的美食，在永川也有很多小店专门供应这种美食。鱼香猪肝看上去有点咸，但是吃起来却非常鲜美，它的香味和特色调料的使用可以让你一饱口福。
永川三鲜煮永川三鲜煮是一道既美味又有营养的典型重庆火锅。以秦妈火锅为代表，是永川许多火锅店的特色菜式之一。三鲜指的是猪血、肥肠和毛肚。
以上内容就是解答有关泡菜肉丝面的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
