各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熟肥肠烧土豆丝的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
肥肠怎么做简单又好吃
将肥肠切成1厘米宽的斜段,放入大碗中,加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉,使其均匀附着。将水发木耳择洗干净,把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片,与豌豆一起用开水氽烫至熟待用。
制作步骤:肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。卤好的肥肠切块,放入锅中,不加油小火干煸。
家常炖肥肠做好吃方法:食材:熟猪大肠20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐5克,绍酒、味精各适量。将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。
食材:肥肠,酸萝卜,泡椒,大葱,老姜,大蒜步骤:洗肥肠:肥肠里加入面粉(也可以用淀粉)、菜籽油(面粉抓洗掉表面黏液,菜籽油除臭)、葱叶抓洗5分钟,然后用清水清洗一下。
超市买的已经初略洗过的肥肠,可以拿面粉里里外外搓洗一遍,肥肠翻面扯掉一部分的肥油,冷水入锅,水开后煮25分钟左右。
肥肠是很多人爱吃的食物,但是在家做爆炒肥肠的时候老是炒不嫩口感不脆,而且还有很大的异味,今天给大家分享一个爆炒肥肠的好方法保证这样炒出来的肥肠脆爽鲜香,做法也是非常的简单。
把你们认为好吃的一些家常菜的做法传过来
1、糖醋排骨 糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,其起源于浙江,在各大菜系中也都有它的身影,只是做法不尽相同,是典型的特色家常菜。
2、首先要把买来的肉清洗干净,然后先把肉放到一个盆中,再剁成肉末,然后加入1勺料酒,1勺糖,1勺淀粉,1勺生抽,之后把这些抓拌均匀,再腌制个十分钟。随后再把豆角也切成丁状,再切点蒜末、葱花、小米椒等。
3、蒜香辣炒虾 材料:大虾仁、蒜、辣椒、橄榄油、盐、胡椒粉 做法:大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。
4、蒜香回锅肉:猪肉洗净,下锅煮熟,用筷子扎透,肉煮好后捞出晾干晾冷备用。蒜苗切斜段,红萝卜切片备用。肉切片备用。回锅肉切片不要太薄,太薄口感不好。热锅凉油,下肉片中火慢慢翻炒。
5、家常炒豇豆:食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法:把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1、红烧肉 材料:猪五花肉500g、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、水。做法:1)将猪五花肉切成小块,焯水后过冷水。
2、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道非常下饭的家常菜,只需要土豆和辣椒等调料即可。首先,需要准备好所需的材料,将土豆切成细丝,用冷水将其浸泡泡约30分钟,控干水后放入锅中煮熟。
3、)将包菜洗净切片,在开水中焯烫备用;2)锅中放油,加入蒜末和姜片爆香,放入焯好的包菜翻炒均匀,调味加入盐、生抽和鸡精翻炒,最后撒上白芝麻即可。以上几道家常菜菜谱简单易学,不占用太多时间,具有很高的实用性。
4、家常菜菜谱:农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾。农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油,温热后放入五花肉片煸炒。
5、制作方法:杏鲍菇辣椒切条,杏鲍菇煮熟捞出备用,猪肉加少许盐、一勺生抽、一勺胡椒粉抓匀,腌制10分钟,猪肉条下锅炒熟,加蒜末、姜末、加青红辣椒、加杏鲍菇、加一勺生抽、蚝油、老抽翻炒均匀即可。
肥肠怎样做才好吃
1、蒜子烧肥肠 蒜子烧肥肠的主料是猪大肠1000克,属中餐,做法简单,味道鲜美,经常做来吃,可谓是百吃不厌。春笋肥肠 春笋肥肠是非常接地气的地道重庆菜,口感细嫩的野山笋用茶油烹制,再加上辣椒,香辣味扑鼻而来。
2、将肥肠切成1厘米宽的斜段,放入大碗中,加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉,使其均匀附着。将水发木耳择洗干净,把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片,与豌豆一起用开水氽烫至熟待用。
3、制作步骤:肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。卤好的肥肠切块,放入锅中,不加油小火干煸。
4、超市买的已经初略洗过的肥肠,可以拿面粉里里外外搓洗一遍,肥肠翻面扯掉一部分的肥油,冷水入锅,水开后煮25分钟左右。
川菜土豆烧肥肠怎么做
1、主料:肥肠200克、土豆300克、青椒10克、菜籽油100克、葱花5克、 辣酱元母25克。将肥肠洗净用开水煮5分钟,沥干水,将辣椒洗净待用。
2、肥肠用面粉和盐搓洗干净,去除内里的肥油后焯水切块。土豆去皮切块。姜蒜准备好。干辣椒干花椒。葱白切段,葱叶切葱花。锅里加入植物油和白糖小火炒糖色。加入郫县豆瓣酱翻炒出红油。
3、土豆烧肥肠的家常做法如下:材料:肥肠、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、冰糖、八角、干海椒、老抽、料酒、山奈、香叶、植皮、草果。
4、步骤一:把肥肠放入盆中,加入一大勺面粉、白酒1大勺、醋1大勺,然后用手给它抓揉5-6分钟,这样做可以很好地去除肥肠的赃物。
各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关熟肥肠烧土豆丝的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!