欢迎进入本站！本篇文章将分享木耳肉丝山药怎么烧，总结了几点有关木耳肉片山药的解释说明，让我们继续往下看吧！
山药黑木耳炒肉丝怎么做
1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
2、开大火，翻炒40秒，将食材全部炒熟。下面开始调味：加入盐4克调味，加入糖1克提鲜回甜（可以不加），开大火继续翻炒20秒，即可起锅装盘。
3、做法：猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。黑木耳泡发，去黑色的根。（大的可以一撕为二）山药去皮洗净、切片。炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。
4、肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒。随加盐、味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。
山药木耳肉片的做法
提前准备一个干净的容器，加入干木耳25克，倒入适量的冷水，开始泡发。泡发大约需要3个小时。如果赶时间，可以用温水泡发。等待过程中，将后腿肉改刀切2-3毫米的薄片。将红椒改刀，切成菱形的小片。
步骤：山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
做法：猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。黑木耳泡发，去黑色的根。（大的可以一撕为二）山药去皮洗净、切片。炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。
做法 山药去皮洗净切片；黑木耳用水泡软洗净。里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。锅烧热，倒入少量油热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。
锅里放水烧开，放入山药焯一下。盛出来控水。锅里放油，放入葱、姜爆香。放入肉片翻炒，添加料酒。放入胡萝卜片翻炒1分钟，（胡萝卜提前用水焯过了）。1放入山药片翻炒。
酸辣木耳炒肉片 食材 猪肉适量、木耳适量、红尖椒适量、淀粉水适量、姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、米醋适量、油适量。 做法 红尖椒洗净去籽切块，姜切片。 猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟。
如何做好吃的木耳炒山药?
1、【木耳炒山药】首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。
2、将木耳提前一天用水泡开备用。山药去皮后切成条状。山药和木耳放在水里煮2分钟后捞出。在锅里倒入适量的油，油热后放入姜蒜葱炒香。将山药、木耳、红绿辣椒放入锅里，然后放入盐翻炒。
3、山药木耳的做法如下：山药1根，木耳1小碗，洋葱半个，红尖椒半个，麻椒半个。带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。
4、胡萝卜、山药切菱形块、青椒切块，葱姜切丝。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入胡萝卜片翻炒至变软。加入青椒、山药翻炒至山药基本熟。加入木耳翻炒均匀，加入盐、生抽调味。完成。
5、木耳炒山药的做法：山药去皮。木耳泡发。木耳煮熟。山药洗净切片，泡入水中，防止氧化变黑。炒锅油热后放入葱、蒜炒香。放入山药煸炒。放入木耳、盐、鸡精，加少许水稍稍煮一会。
6、感受：雪白的山药和红彤彤的红尖椒和绿油油的青椒一起炒，让人一看就胃口大开。做法步骤：山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。山药切菱形片。
山药木耳炒肉丝最正宗的做法
1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
2、下入生姜片和大蒜片爆香，下入红椒片30克，再倒入焯完水的黑木耳和山药片，倒入全部滑熟的肉片。开大火，翻炒40秒，将食材全部炒熟。
3、做法 山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。 把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。 锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。 把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
4、泡发洗净的木耳，切好的青椒备用。先干煸青椒，煸好后放盐起锅待用。干净的锅里放上油，油热后放入用淀粉和酱油腌好的肉丝，翻炒熟后放入木耳炒，再青椒进去翻炒熟，尝一下啊，味道淡了放点盐。
5、淮山药清洗刮削皮，竖切两截切片状，放开水中焯出。里脊切片状，放碗中放盐、鸡蛋清、芡粉退浆，放温油中划到。
木耳和山药怎么炒
【木耳炒山药】首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。
山药木耳的做法如下：山药1根，木耳1小碗，洋葱半个，红尖椒半个，麻椒半个。带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。
山药去皮。木耳泡发。木耳煮熟。山药洗净切片，泡入水中，防止氧化变黑。炒锅油热后放入葱、蒜炒香。放入山药煸炒。放入木耳、盐、鸡精，加少许水稍稍煮一会。煮至汤汁浓稠即可关火。
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