大家好!小编今天给大家解答一下有关肉丝青茄子怎么做,以及分享几个青茄子炒肉片怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
肉丝怎么做好吃,青椒茄子肉丝的家常做法
鸡胸肉洗净,去筋膜,切丝,青椒洗净切开,去除白丝,去籽,切丝。 鸡胸肉丝吗,加入白胡椒粉,黄酒/料酒盐,玉米淀粉,蛋清,搅拌均匀,腌制片刻( 去腥,上底味 )。 锅中倒油,加入腌制好的肉丝,迅速翻炒,炒散,肉丝炒至变色,盛出。
材料:猪瘦肉150克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜(切成末)20克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙(约2克)、鸡精少量。
盐 一点点 茄丝青椒丝炒肉丝的做法 分别将茄子、青椒、猪肉洗净切成丝;葱切成段,蒜瓣拍碎;油锅烧热下葱、蒜煸香,加入肉丝,加适量的料酒、生抽炒至变色。
巨下饭的家常菜。 青椒肉丝: 里脊切丝,少许盐,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺搅匀腌制20分钟,1勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精。
茄子切块,肉切丝,葱姜切末,蒜切片,青椒切丝,干辣椒切段。油热下肉,炒至变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入酱油后翻炒一下。
炸茄盒青椒肉丝
1、选用质量上好的里脊肉,先切成薄片,再切成肉丝,标准二粗丝就行。切好的肉丝中,加一点盐、胡椒、料酒、酱油,抓匀码味儿。等到肉丝发黏,加上一小勺水淀粉,再次用手抓匀,让肉丝吸收干净水分。
2、比如说茄子,可以炒茄条,可以和西红柿一起炒,可以鱼香茄条,茄子烧豆角,地三鲜,炸茄盒,茄泥,蒸茄子,蒜蓉茄子,茄子汤。比如说长豆角,可以用芝麻酱凉拌,可以清炒,可以炖肉,炖粉条,炖土豆块,炖茄子,包包子。
3、(3)勺内放油烧七八成热,放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。(4)勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡萝卜丝,川椒丝,青椒丝略炒,倒入对好的汁,炒熟成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。
4、十炸茄盒 主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。 配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。 调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。 制作: (1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。
5、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了,它不仅味道非常的好吃,而且营养价值也是非常的高的。肉末茄子 肉末茄子也是经常吃的家常菜。肉末茄子想要做的好吃也是有一定难度的。
6、茄子裹满挂浆,下锅炸制。 注意翻面,双面炸至金黄色,放在厨房纸上,吸掉多余的油,码盘。 青椒肉丝( 鸡胸肉版 ) 主要食材:鸡胸肉,尖青椒,可以换成猪里脊肉,也可以换成柿子椒,彩椒。
肉丝茄子的家常做法
材料准备 首先,我们需要准备好以下材料:- 茄子:两根 - 肉丝:适量 - 青椒、红椒、葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒、淀粉、香油等。茄子的处理 将茄子洗干净,切成长条形,用开水焯烫一下,捞出备用。
材料:猪瘦肉150克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜(切成末)20克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙(约2克)、鸡精少量。
将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟,这样可以清除多余的水分,而且还可以让茄子容易熟,在做的时候就要少放盐,或者是别放了。青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。锅中倒油,下入姜丝煸炒。
炸茄盒,青椒肉丝 做法: 炸茄盒 主要材料:茄子,猪肉馅 肉馅调味料:葱花,姜末,生抽,蚝油,盐,白胡椒粉,五香粉,香油,黄酒。 挂浆调味料:鸡蛋,淀粉,适量水,盐。 茄子洗净,切薄片,两片一对,或者切成段,对半切开,不要切断。
青茄子炒肉怎么做好吃
茄子切块,肉切丝,葱姜切末,蒜切片,青椒切丝,干辣椒切段。油热下肉,炒至变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入酱油后翻炒一下。
茄子炒肉的做法如下:茄子洗净切掉(在购买时尽量选择颜色深紫的,蒂边大的,这样的茄子嫩)。切成薄片后加两勺盐腌制十几分钟变软出水即可。肉洗净切丝,加生抽,生粉,油一起拌匀腌制十分钟。
茄子炒肉的家常做法如下:准备食材:五花肉250克、长茄3根葱3根、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、油适量、料酒半勺。茄子炒肉做法:步骤1:茄子洗净切块,加盐腌制20分钟。
茄子切丝,准备姜蒜, 准备炒菜再切茄子,不然茄子会发黑。肉切薄片,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽搅拌均匀。倒油,花椒炝锅,倒入肉片翻炒,炒到肉片变色,下全部姜片和一半蒜。
猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。 炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。 锅里放油,5成热。 放腌好的肉丝,煸炒至变色。 放姜丝、蒜末,爆香。
各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关肉丝青茄子怎么做的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!