大家好！小编今天给大家解答一下有关笋丝肉丝咸菜的做法大全，以及分享几个笋丝咸菜怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
牛肉咸菜笋丝怎么做
1、准备食材：牛肉200克、冬笋150克、青椒50克、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、水适量、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽5克、鸡精1勺、盐1勺。步骤2 牛肉切片，放入料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、拌匀，腌制10分钟。
2、牛肉变色后，加入莴笋酸菜和青椒丝，一同翻炒1-2分钟即可（此处应用中火或者大火）。如果你喜欢吃软一点的莴笋，可以适当炒的时间长一点点。
3、食材：牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒，如要加定要红酒)。冬笋先放锅中煮熟，再切丝(留中间不能切丝)热锅冷油煸炒变色。.牛肉丝划一边炒笋丝。
4、牛肉300克、芥菜咸菜300克、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、油、酱油、蚝油适量。
5、牛肉洗净切片。加入生抽，料酒，盐，生粉拌匀腌制15分钟。香料洗净，另笋切丝备用。姜蒜切碎备用。锅中倒入适量的油，热炒香姜蒜粒，然后倒入三碗清水烧开。加入笋丝，适量的盐，生抽，胡椒粉。
小笋炒肉丝咸菜的做法,小笋炒肉丝咸菜怎么做
猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。咸菜洗净切碎，竹笋去壳，洗净切条备用。锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟，再放入咸菜翻炒2分钟。
咸菜肉丝炒竹笋的做法步骤 先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。
起锅加热后倒入适量的食用油加热至7成热后放入小米辣和肉丝略炒，然后放入春笋略炒，再放入香干和咸菜略炒至七成熟，沿锅边撒少许黄酒后倒入小量开水，根据自己的口味加少许盐，略烧即可收汁装盘。
把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。
料酒适量 肉片咸菜炒笋 1 食材 2 笋切片 3 热油锅，倒入笋片，翻炒 4 加入肉片翻炒，加料酒，盐 5 加入咸菜，翻炒 6 加适量的水，加盖煮3分钟左右 7 出锅 小贴士 咸菜很咸，加少许的盐，或者可以不加盐。
咸肉炒笋的做法：准备材料：春笋适量、蒜姜适量、花椒适量、盐适量、五花肉适量、老酒适量。鲜笋洗净去皮，切宽丝，五花肉切片。热锅冷油，放入花椒、姜片，煎至姜片微微变糊后，挑出姜片与花椒。
春笋肉丝的做法
春笋的做法是我们大家都非常熟悉的，日常生活中经常吃春笋对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中春笋杞子肉丝的做法是怎样的呢？春笋杞子肉丝的做法 材料 春笋200克，瘦猪肉150克。辅料 枸杞子15克。
双笋肉丝 食材：里脊150g，春笋200g，芦笋200g，红彩椒5g盐2g，油15ml，白糖5g，生抽10ml，料酒15ml，黄酒15ml，麻油5ml，白胡椒粉5g。
咸菜肉丝炒竹笋的做法步骤 先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。
竹笋如何做咸菜
1、如何腌制竹笋 腌制竹笋，首先得在挑选竹笋时要注意竹笋的质地，最好以整齐、色白、鲜嫩的竹笋为最佳。将准备好的竹笋洗净切成段状，先用清水泡一下去除其涩味，再放入开水中进行焯熟。
2、竹笋去外壳，削掉较粗的部份，切片备用。取一调理盆，放入作法1的竹笋片及清水，水量需盖过竹笋片，浸泡约10小时，捞出竹笋片。
3、食材：牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒，如要加定要红酒)。冬笋先放锅中煮熟，再切丝(留中间不能切丝)热锅冷油煸炒变色。.牛肉丝划一边炒笋丝。
4、食材：笋3000克、水5000克、食盐300克。将开水倒入罐子中。罐子中放入食盐。将竹笋洗干净。放入锅中焯水。捞出放一旁降温。将竹笋装入罐子中。往罐子中倒入盐水。用薄膜或者胶带封住罐口。
5、锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段，小米椒也切段。
6、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火，然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。将蒜头去皮，讲究者可将蒜瓣的根脚部也切掉。
竹笋炒咸菜的做法大全窍门(咸菜炒竹笋的家常做法)
冬笋炒咸菜原料：咸菜、冬笋、五花肉、葱、料酒、白糖。做法步骤：冬笋剥去外壳，咸菜洗净，咸菜切成丝。冬笋切片焯水后切成丝，五花肉切丝放锅中小火煸出油，放入笋丝翻炒。再放入咸菜翻炒。
材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量。毛笋切片洗干净沥干水备用。锅烧热将咸肉，放进去炒出油，炒香。将笋倒入翻炒5分钟，将少量咸菜倒入锅里，放点盐和糖。
咸菜炒笋片步骤1 冬笋去外壳洗净，切成片。锅烧开水把笋片汆至7-8分熟捞起，用冷水过凉备用 步骤2 咸菜炒笋片的做法大全 咸菜洗净切成末，去掉叶子部分。
笋放入水里焯一下 锅中放入食用油，油温高，放入笋煸炒 放入咸菜继续煸炒2分钟左右 放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮5分钟左右即可 竹笋选购：一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。
腌菜炒笋我们这边的做法是：1，先将竹笋剥壳洗净，再切成小片放碗里。锅里水烧开后放入切好的竹笋煮几分钟，捞起放碗里加入冷水漂两个小时备用，去除竹笋的土腥味。2，将腌菜取出在盘子稍微清洗，沥干水分切细装盘。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关笋丝肉丝咸菜的做法大全的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
