各位朋友,大家好!小编整理了有关芹菜肉丝的做法川莱的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
芹菜炒肉丝做法
1、第1步直接把芹菜摘洗干净,切去芹菜的根处,在芹菜根处较粗一点地区掰掉一段,不必断裂,往下牵扯扯出里边的纤维丝,随后用刀割成两厘米长的小段。
2、然后另起锅热油,油温三成热以后,把准备好的姜蒜加入到锅中炒出香味,再把准备好的芹菜加入到热油当中,用大火快速对其进行翻炒半分钟左右,再把准备好的肉丝加入到芹菜当中,继续大火对其进行翻炒。
3、做法:摘去芹菜的叶子,切去芹菜根,把芹菜切成小段。青线椒去蒂,切成小段。用水冲洗一下猪肉表面, 把猪肉切成片状,再推倒,切成丝儿。将切好的肉丝放入碗中,加盐,少许料酒,一点白胡椒碎,搅拌均匀。
芹菜肉丝怎样做才好吃?
步骤:猪肉稍微动一下,会切的更薄一些也好,切一些切成比较薄,比较细的条,切完之后用水一洗就会滑动。在猪肉中加入三克的生抽,三克的料酒,加入一克的淀粉,两克的橄榄油,抓拌均匀,腌制十分钟。
做法:摘去芹菜的叶子,切去芹菜根,把芹菜切成小段。青线椒去蒂,切成小段。用水冲洗一下猪肉表面, 把猪肉切成片状,再推倒,切成丝儿。将切好的肉丝放入碗中,加盐,少许料酒,一点白胡椒碎,搅拌均匀。
瘦肉洗净切成条,芹菜去叶洗净切段,姜蒜切丝,葱切片,锅中加水烧开,下入芹菜段焯一下,捞出备用 2肉条加适量的盐,胡椒粉,酱油抓匀静置10分钟 3入味后加适量的生粉抓匀 4热锅放油烧热,再下肉条翻炒。
芹菜炒肉丝 食材:里脊肉丝、小香芹、葱花蒜末、干辣椒段。 制作: 肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、腌制20分钟。 肉丝炒熟捞出备用,葱花蒜末炒香,加入芹菜段干辣椒段翻炒1分钟,如果用粗的芹菜,可以先焯水。
推荐食谱:【芹菜肉丝】所需食材:芹菜肉淀粉辣椒葱姜调味料:盐、料酒葱姜水老抽生抽准备一把鲜嫩的芹菜,先把芹菜的根部给切掉,然后把芹菜给摘一下,芹菜叶子可以留着烙饼,然后把芹菜给洗净。
妈妈说芹菜炒肉丝这样好吃
1、选芹菜炒肉丝择新鲜的芹菜然后做好调味会好吃。选用嫩瘦肉切成丝状,肉质要鲜嫩,要去除多余的脂肪和筋膜,以免影响口感。在炒肉丝前,可以将肉丝加入少量盐、料酒、淀粉等腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
2、,猪肉放在冰箱冷冻一个小时,洗净后切成丝。芹菜去根去叶,洗净后切成段。2,肉丝中加入半勺料酒、一勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。肉丝表面裹上淀粉,可以减少肉丝水分流失,炒出的肉丝才会更滑嫩。
3、芹菜炒肉的做法 首先要做的就是将准备好的瘦肉切成丝,然后再加入一些生抽,首先要先腌制十分钟。我们在准备芹菜的时候,一定要先把芹菜的叶子摘掉,然后洗干净,切成一段一段的,根据个人的感觉,决定芹菜段的长度。
芹菜炒肉丝最正宗的做法
1、第1步直接把芹菜摘洗干净,切去芹菜的根处,在芹菜根处较粗一点地区掰掉一段,不必断裂,往下牵扯扯出里边的纤维丝,随后用刀割成两厘米长的小段。
2、芹菜炒肉】所需食材:芹菜,猪肉,油,盐,料酒,生抽,淀粉。具体步骤:第一步:首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开,肥肉切成片备用,猪肉切成丝,当然切成块也是可以的。
3、芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽,翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。步骤6 肉香菜脆。
芹菜炒肉丝怎么做?
制作方法如下:将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后,加入料酒、酱油翻炒几下,放入芹菜。
生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽,翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。步骤6 肉香菜脆。
做法:摘去芹菜的叶子,切去芹菜根,把芹菜切成小段。青线椒去蒂,切成小段。用水冲洗一下猪肉表面, 把猪肉切成片状,再推倒,切成丝儿。将切好的肉丝放入碗中,加盐,少许料酒,一点白胡椒碎,搅拌均匀。
芹菜洗净后切丝,猪肉洗净后切成肉条,葱和红辣椒切成末,大蒜切瓣备用。切好的肉丝和生粉、老抽、生抽抓匀后,腌制5分钟左右。
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