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30种家常懒人菜做法?
汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。 好吃易做的懒人菜——小炒牛肉片 食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量。 做法： 牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。
做法：土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看)。
肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合黏稠，放深盘铺平，上面再打两个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
香干胡萝卜炒肉丝的家常做法大全怎么做好
1、胡萝卜炒瘦肉的做法：猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。将肥肉放入锅中摆好，开中火。慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。
2、煸炒均匀，加入豆瓣酱。沿锅边淋入适量水闷一分钟。加入鸡精。加入十三香翻炒均匀即可。胡萝卜炒肉丝怎么做好吃 要把胡萝卜炒肉丝这道菜做好，就不能因为做法简单而小看了它。
3、胡萝卜炒肉丝的做法步骤 1 简单的食材，因为我们都比较喜欢吃清淡的 2 因为我去超市买菜都是晚上，所以只能买到猪排肉，大家都不喜欢吃炸的，所以只能清炒。
4、热锅放入适量油，倒入肉丝炒至变色，放入葱白和姜末炒香。 放入胡萝卜丝和香菇片翻炒2分钟，再加入包菜和香干翻炒1分钟，放入适量盐和8g蚝油翻炒1分钟。 放入适量鸡精和葱叶翻炒均匀。 把炒好的料，盛入碗里待用。
炒三鲜是哪三鲜
炒三鲜是杏鲍菇、青椒、红椒，素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一，烹饪技巧以炒菜为主，色彩艳丽，清淡爽口。现在许多人会搭配各种菜做成炒三鲜。
炒三鲜是一款家常菜品，制作原料主要有韭菜、鸡蛋、虾仁等。地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。
三道佳肴通常指茄子、土豆和青椒。这些是时令新鲜蔬菜。它不仅存在于新鲜、浓郁的味道和绿色的天然成分中，而且还存在于能够覆盖多种成分营养的成分中。菲多斯三鲜是当地的名菜，色泽鲜艳，香气浓郁，是素食食谱之一。
时蔬炒三鲜。这里的三鲜指的是：银耳（雪耳）、胡萝卜和莴笋，把这三样食材搭配在一起炒，色泽丰富诱人，口感清脆爽口，营养也比单炒莴笋要丰富很多。【素炒三鲜】准备食材：莴笋一根、红萝卜适量、雪耳适量。
都以熟鸡、鱼、肉为主要原料。作为炒三鲜，还必须使用熟猪爪。汤三鲜、扣三鲜也如此。唯独花三鲜的消费对象层次较高，须改熟猪爪为熟蹄膀肉。2．因原料全是半制品，故只要烧透入味即可勾芡。三鲜，还有地三鲜。
香干炒肉丝做法教程
大蒜香干炒肉丝的做法步骤 大蒜香干炒肉丝的做法步骤1 1选好食材 大蒜香干炒肉丝的做法步骤2 2肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏，大蒜和香干切好锅内倒油翻炒肉丝，加点酱油润色，加点水煮肉丝，这样口感嫩，加入干。
下一步就是烹饪了。首先热锅凉油，油热后将葱姜蒜煸炒出香味，再加入猪肉翻炒到七成熟，加入青椒和胡萝卜翻炒一下，再加入香干块炒匀，再加盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精等调味料，最后起锅装盘。
方法步骤 将香干切成丝，猪肉切丝加淀粉，盐拌匀；锅中放入少许油，烧热油放入蒜末翻炒均匀；然后下入肉丝翻炒2分钟，再倒入香干翻炒；接着加入酱油，醋，味精翻炒1分钟左右装盘即可。
木耳可以配什么菜一起炒
凉拌木耳、芹菜木耳、鸡蛋炒木耳、腐竹木耳炒肉、香干木耳。凉拌木耳 凉拌木耳是凉菜菜中的必选之一，因为它口感清脆，爽口开胃，很适合在餐前开胃佐食。包括宵夜饮酒的时候，凉拌木耳也是非常不错的下酒菜。
木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。
黑木耳炒鸡肉、淮山、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜都很好吃。黑木耳炒鸡胸肉 主料：鸡胸肉、黑木耳。辅料：青尖椒、葱姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉、油。
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