朋友们，你们知道青笋炒肉丝的做法的做法这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
肉炒笋丝的做法
方法步骤：首先把剥好的竹笋放开水里面，加入一勺盐和白醋，大火煮上5分钟，这样可以去除竹笋里面的苦涩味。5分钟以后我们把竹笋捞出来沥干水分，放入案板上切成竹笋丝，切好后备用。
把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。
竹笋、猪精肉备用。请点击输入图片描述 2 猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 竹笋切片焯水后备用。请点击输入图片描述 4 油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
新鲜青笋怎么炒好吃
青笋清炒或者搭配肉丝或者鸡蛋好吃。清炒青笋是将青笋洗净去皮，切成段或丝。锅中放油，油热后加入青笋，翻炒几下，加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒几下即可出锅。青笋炒肉丝是将青笋和肉丝分别切好备用。
青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可。
青笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入青笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至青笋断生，即可出锅。
青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝2炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来3把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐味精调味后起锅即可装盘开吃啦做法三。
然后把猪肉丝也倒入锅里，炒匀。第五步最终直往锅里加入适量的食用盐和味精开展调料。将炒好的青笋肉片，盛出来摆盘就可以。
青笋炒肉的做法
1、第一步提前准备一根青笋，先把青笋的叶片全都除掉，只留下叶杆一部分；此外再准备一块瘦猪肉。
2、青笋叶洗净，摘段。蒜拍碎，切末。干红辣椒剪开。（多籽的会更香）做法：热锅放适量食用油，油热放干红辣椒段，蒜末爆香。放入洗净的青笋叶，炒熟。
3、肉切丝，用适量生抽胡椒粉花椒粉盐，抓匀腌制十分钟2青笋切薄片，或切稍粗的丝红椒或胡萝卜切薄片或丝木耳泡发煮熟待用3热锅凉油，放入姜肉丝翻炒，炒至肉丝变色，放蒜末烹入料酒，翻炒。
青笋肉丝怎么炒好吃
1、第一步提前准备一根青笋，先把青笋的叶片全都除掉，只留下叶杆一部分；此外再准备一块瘦猪肉。
2、青笋清炒或者搭配肉丝或者鸡蛋好吃。清炒青笋是将青笋洗净去皮，切成段或丝。锅中放油，油热后加入青笋，翻炒几下，加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒几下即可出锅。青笋炒肉丝是将青笋和肉丝分别切好备用。
3、春笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段，约3厘米的小段，用清水洗净。猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。
4、青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝2炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来3把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐味精调味后起锅即可装盘开吃啦做法三。
小伙伴们，上文介绍青笋炒肉丝的做法的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
