好久不见，今天给各位带来的是芹菜可以做鱼香肉丝吗，文章中也会对芹菜做鱼的好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
做鱼香肉丝要放芹菜吗
首先我们准备食材，胡萝卜，猪瘦肉，少许芡，木耳，少许芹菜，葱，姜将水烧开，将鱼香肉丝放锅里隔水蒸十五分钟（视咸鱼切的厚不厚，太厚时间相应要蒸长点），一般蒸15～20分钟可以了。
木耳泡发后切成丝胡萝卜和莴笋擦丝。蒜切成小块青椒切成丝芹菜梗切细丁葱白也切成丁。锅里放一点油8成熟的时候。倒入腌好的肉丝炒一分钟起锅，把肉丝炒微微发白。起锅备用去一个碗，放入所有调料兑一碗料。
标准的做法是不放的，如果你爱吃可以自己放，一般就是肉丝或鸡丝，加上胡萝卜，土豆丝等等，不会放芹菜。
关健是鱼香汁的调制鱼香肉丝备料里脊肉切丝家常做法普通的瘦肉丝也可以，倒入料酒2勺，生抽2，盐适量，和一勺淀粉抓匀入味木耳切丝，辣椒切丝，胡萝卜切丝再调一碗 鱼香汁陈醋4勺。
怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
炒鱼香肉丝要猛火快炒，火要够大，锅气要足。鱼香肉丝讲究“见油不见汤”，鱼香汁的调料比例要拿捏好。姜蒜要剁碎，同泡椒一起下锅炒到香酥，炒出辛香味，同时让人吃到嘴里后又不觉辛辣。
东北鱼香肉丝的家常做法
炒锅内加入红油，把肉丝下入炒散（也可以用大量的油滑散）。4 把木耳，胡萝卜丝，青豆倒入肉里一起翻炒几分钟断生。再把青椒丝放入，倒入调好的料汁炒匀即可。
第一步：准备食材。新鲜的猪里脊肉300克，洗干净切成五公分长的肉丝，备用。新鲜的竹笋200克，洗净切成丝。黑木耳60克，温水泡开洗净，切丝。蒜和剁辣椒适量。第二步：腌制猪肉。
用原锅底油炒木耳、青椒、胡萝卜和青豆；炒到木耳炸锅加盐调味；接下来将肉丝倒回锅中；拌炒均调入鱼香芡汁，快速翻均即可出锅。如果调不准鱼香味儿，可以放小火，尝着进行调味，缺啥现放。
鱼香肉丝 色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味十分别致 [菜谱配料]猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。
最基本的家常菜有红烧肉、干煸豆角、酸辣土豆丝、糖醋排骨、鱼香肉丝等。鱼香肉丝的做法如下：主料：猪肉300克、蒜10克、青椒30克、胡萝卜30克、木耳30克、红辣椒10克、油1勺、豆瓣酱2勺、葱10克、姜5克。
鱼香肉丝怎样做
1、鱼香肉丝的做法步骤 胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。里脊肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。
2、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
3、首先准备一下食材，木耳提前泡发，瘦肉先切成薄片，再改刀切成细丝，胡萝卜切成细丝 放在盆里备用。青椒去籽后也切成细丝。泡发好的木耳洗净后，摘掉根部切成细丝，大蒜拍扁后切成碎沫，大葱白切成碎沫备用。
4、锅留底油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，下入适量葱末。再下入提前切好的青红椒丝、胡萝卜丝，翻炒至段生。再倒入调好的碗汁，咕嘟一会儿。最后倒入滑熟的肉丝，大火翻炒均匀即可出锅。
5、鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，相传灵感来自泡椒肉丝，虽然只是民国年间才由四川厨师创制，但已然是川菜系里的名菜。鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，是下饭菜的必选。
6、下肉丝一起翻炒均匀！最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！鱼香肉丝就完成了(^ω^)小贴士 做这道菜的肉丝一定要竖切，顺着肉的纹路切，肉丝切好了也美观不少。
到此，以上就是小编对于芹菜做鱼的好处的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
