朋友们,你们知道仔姜红椒肉丝这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
在家做仔姜肉丝,怎样香辣过瘾又下饭呢?
1、食材:仔姜,里脊肉500克第一步:把里脊肉清洗干净后先切片,后切丝。
2、里脊肉切成丝,加入鲜辣瓣,水淀粉,料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。仔姜,甜椒切成丝备用。油锅烧热后下肉丝快速翻炒散,至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟,最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。
3、牛肉洗净,切丝。放蒜,姜末,老抽,料酒,红薯粉!豆瓣酱拌匀待用。芹菜,仔姜,长辣椒洗净。芹菜,仔姜,长辣椒切丝待用。锅内到油,放入牛肉翻炒。翻炒之后倒入姜丝!芹菜,辣椒丝继续翻炒。
4、丶羊肉丶仔姜丶青红椒(去蒂)丶葱白均切丝;2丶羊肉略用黄酒丶盐腌片刻;3丶锅中下油烧到八成热,下姜丝煸香;4丶把肉丝丶辣椒丝丶葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒丶盐丶鸡精,起锅前滴点醋即可。
5、仔姜清洗干净,切丝,尖椒洗净去籽切丝。牛肉洗净切条,放进碗里,加入适量的料酒、胡椒粉、豆瓣酱、淀粉抓匀腌制20分钟。炒锅放适量的油烧热,放入花椒炸香。把腌制好的牛肉丝倒到锅里去,快速翻炒。
炒肉丝的做法,青椒仔姜炒肉丝怎么做好吃
首先准备一块猪肉,切成丝后放入碗中,加点酱油、料酒和胡椒,然后分次加葱姜水进去,沿着一个方向搅拌均匀。搅拌均匀后加点淀粉和食用油,继续抓匀。仔姜、青椒和小米辣切丝,大蒜拍碎,大葱切块,放好备用。
做法:先将猪肉切成丝后,放进碗内加入适量的淀粉和料酒拌匀,腌制10分钟,豆皮切成适中的大小块,葱白切丝备用把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用。锅加内放入适量油同时加热,把腌制好的肉丝倒进去炒至变色后盛出来。
做法:瘦肉切丝,淀粉、料酒、老抽,盐、胡椒粉拌匀入味。仔姜、青红椒切丝。仔姜丝撒上点盐,腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。
仔姜肉丝的做法步骤图,仔姜肉丝怎么做好吃
食材:仔姜,里脊肉500克第一步:把里脊肉清洗干净后先切片,后切丝。
首先准备一块猪肉,切成丝后放入碗中,加点酱油、料酒和胡椒,然后分次加葱姜水进去,沿着一个方向搅拌均匀。搅拌均匀后加点淀粉和食用油,继续抓匀。仔姜、青椒和小米辣切丝,大蒜拍碎,大葱切块,放好备用。
首先将肉丝用鸡蛋清和淀粉的糊状物处理均匀,腌制10分钟。再将腌制好的肉丝过水漂后沥干水分备用。起锅烧油,待油温八成热时放入姜丝小火煸炒出香味。
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