朋友们，你们知道土豆丝放蒜这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
蒜香醋溜土豆丝的做法
1、青椒、胡萝卜分别切丝。锅中加少许油烧至3成热，放入花椒，慢慢炸待闻到花椒香味时关火，把花椒拣出来。再次开火，待油温烧至7成热时，放入蒜沫爆香。
2、醋溜土豆丝的做法步骤： 土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。 锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。 放葱姜蒜炒香。
3、醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。
4、醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。做法：土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。
酸辣过瘾的酸辣土豆丝
土豆丝泡的时间到时，再放到流水底下多冲洗几遍，把里面的淀粉水冲洗干净。锅中水烧开后把土豆丝下锅烫一分钟，不需要烧开，就可以捞出来了。
将切好的土豆丝放入开水中焯烫1~2分钟，捞起沥干备用。锅中倒适量的油，加入葱姜蒜末煸炒，然后加入适量的辣椒油，调入适量的醋，糖和酱油，煮沸后放入焯烫好的土豆丝，翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。
土豆去皮切丝，切丝后放入清水泡制洗净淀粉备用。蒜，酸菜切碎，尖椒切丝备用。
蒜香土豆丝的做法
1、土豆切丝，切丝后为避免被氧化，置于冷水中，水中滴两滴白醋。既可浸泡出土豆中的淀粉使炒出来的土豆丝更脆，还可以避免被氧化保有色泽。准备好其它需要的材料。
2、土豆削皮洗净切丝，尽量手切，不用擦丝器。 姜蒜拍碎切末，葱白拍碎，葱叶切花。 置锅，倒入少许油，烧至七八成热时关火，放入姜蒜末、葱白碎、花椒，翻炒两下，蒜香香味儿出来后，倒入土豆丝翻炒。
3、将土豆去皮切滚刀块儿，将土豆块倒入清水中浸泡。将黄油倒入锅中加热融化后，倒入蒜末、胡椒粉、盐翻炒均匀。接着将马铃薯倒入锅中翻炒至两面金黄，美味的蒜香马铃薯完成。
4、⑤翻炒均匀后，加入蒜片翻炒，出蒜香味道后，沿着锅边淋稍许醋，翻炒均匀即可出锅。这个做法呢，说来简单，实操上，还要慢慢掌握炒制的方法，在翻炒和颠锅翻炒中找到锅气，才能做好一盘炝炒的蒜香土豆丝，非常好吃。
5、热锅下油，放入蒜末，一个对半切开的新鲜小米辣，炒出香味。 放入切成块的西红柿炒至出汁。 中大火放入淘洗好的土豆丝，快速翻炒约40秒即可。 这样做的土豆丝不但不粘锅，而且味美鲜香。 希望我的回答对您能有所帮助。
易上手的酸辣土豆丝
配料：土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生油(10克)香油(5克) 蒜（5克）。
土豆切丝洗两三次，洗去多余淀粉，直到水变清。锅内烧开水后，土豆丝焯水半分钟捞起滤掉多余水分备用。锅内热油，下入蒜片爆香，加入干辣椒和花椒炒香。
原料：1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。做法：①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。③准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。
小伙伴们，上文介绍土豆丝放蒜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
