大家好呀！今天小编发现了肉丝炒粉做法的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
广东瘦肉炒米粉的做法
豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）。米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟。待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分。
第一步用菜刀将葱姜蒜切末，小青菜切段，米粉下开水煮。煮到八分熟，稍微有点硬，太软一炒会粘锅断掉，捞起滤干水分待用。然后放油炒香葱姜蒜，吃辣的可以放点干辣椒，如下图所示。
广东排挡风味炒米粉的做法 实物比图看着还好吃。请点击输入图片描述 瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒和淀粉抓匀，再加少许油腌制10分钟。蔬菜类洗干净切丝、切段。
江西宜春炒粉
1、炒粉 新鲜米粉，搭配青椒丝，胡萝卜丝，蒜碎，小葱切段，切葱花。鸡蛋，猪肉切丝码味，小青菜摘洗干净。
2、宜春市位于中国江西省，是一个有着丰富美食文化的地方。以下是一些宜春市区好吃的美食：宜春炒粉：宜春炒粉是宜春市的特色美食之一，采用当地优质米粉，配以豆芽、鸡蛋、瘦肉等食材，炒制而成。
3、以下是一些宜春好吃的小吃：宜春米粉：宜春米粉是宜春市的特色小吃之一，其制作工艺独特，口感鲜美，味道清香，是宜春人喜爱的早餐之一。
4、宜春夜宵喜欢吃的炒鸡尖 其他的诸如香椿豆腐乳、冻米糖、菊花茶、南酸枣糕、松花皮蛋，百合粉、土扎粉等，都是宜春的特产，可以带回去给家里人尝尝，或者送礼，这些都在超市里可以看见，这里就不细说了。
5、另外，宜春还有许多其他的传统菜肴，如宜春烤鱼、宜春炒粉等，每一道菜肴都有其独特的制作工艺和口味，让人流连忘返。品味宜春美食的步骤 要品味宜春美食，首先要了解宜春的美食文化。
6、宜春市位于中国江西省，是一个有着丰富美食文化的地方。
东北粘炒粉,东北人爱吃的肉丝炒粉条怎么做
1、准备食材：将瘦猪肉切成丝，青、红椒也切成丝，葱姜蒜切末备用。 处理粉丝：将粉丝放入碗中，用开水焯一下，然后用凉水冲洗一下。注意不要焯太久，否则粉丝会烂掉。
2、 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。
3、步骤一：将韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末。猪里脊肉洗净切丝，加入少许胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟。步骤二：粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连，热锅放油，油热后放入腌渍好的肉丝滑炒。
4、芹菜洗净切段待用。粉条煮两三分钟至八九分熟，泡着待用。热锅凉油，加红辣椒段、八角、姜丝、肉丝翻炒，至肉丝变色、油清，烹入生抽、少许醋、老抽，翻炒片刻。倒入粉条，翻炒均匀入味即可。
5、加入粉条 1将粉条在锅内炒匀入味后，撒入烧烤粉，放入鸡精提味。
6、粉丝炒好吃又简单的做法步骤如下：烧锅放花生油，烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开。然后放入粉丝，并淋上生抽，快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味。再放葱段，拌匀炒10分左右，装盘。
肉丝炒粉怎么做
1、处理粉丝：将粉丝放入碗中，用开水焯一下，然后用凉水冲洗一下。注意不要焯太久，否则粉丝会烂掉。 焯肉丝：将热水下锅烧开，加一点料酒，将肉丝下锅焯水，煮至变色，捞出放入盘中备用。
2、 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。
3、小葱小米辣、姜蒜切丁，青菜切段，火腿肠切片，猪肉切丝，鸡蛋打散备用。米粉开水泡开备用。做法步骤：起锅烧油，下入鸡蛋炒至断生，下入火腿肠、肉丝炒至断生，下少许豆瓣酱炒匀。
肉丝炒粉丝的做法
1、做法 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。
2、做法：豆芽，韭菜洗干净，韭菜切段，粉丝用开水泡软。瘦肉切条放少许盐和料酒备用，蒜切片，喜欢辣的可以准备来个干辣椒。
3、小葱小米辣、姜蒜切丁，青菜切段，火腿肠切片，猪肉切丝，鸡蛋打散备用。米粉开水泡开备用。做法步骤：起锅烧油，下入鸡蛋炒至断生，下入火腿肠、肉丝炒至断生，下少许豆瓣酱炒匀。
4、肉丝炒粉的做法 水烧开，放入干粉。大火煮开，随时要搅拌。不然容易糊锅。煮到用筷子可以夹断捞出，放入冷水中。肉切好，切肉丝肉片都可，肥肉切丁。猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。翻炒两下加入大蒜。
5、将肉丝炒到七八成熟的时候，倒入酸菜，翻炒均匀。然后将粉丝从水中捞出，放入锅中翻炒1-2分钟，粉丝很容易熟的，如果太干可以稍微加一点清水即可。特别提示 东北炒粉的做法，炒的时间不宜太长，以免粉丝发软粘锅。
6、把粉丝用热水浸泡，直到柔软，捞出备用。2 牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。3 香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。
炒粉的做法,肉丝炒粉怎么做好吃,肉丝炒粉的家常做法
1、处理粉丝：将粉丝放入碗中，用开水焯一下，然后用凉水冲洗一下。注意不要焯太久，否则粉丝会烂掉。 焯肉丝：将热水下锅烧开，加一点料酒，将肉丝下锅焯水，煮至变色，捞出放入盘中备用。
2、做法 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。
3、小葱小米辣、姜蒜切丁，青菜切段，火腿肠切片，猪肉切丝，鸡蛋打散备用。米粉开水泡开备用。做法步骤：起锅烧油，下入鸡蛋炒至断生，下入火腿肠、肉丝炒至断生，下少许豆瓣酱炒匀。
4、制作的方法与步骤 第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
5、做法一 主料：米粉200-300克；配料：青菜一根、油白菜2片、鸡肉（或牛肉）、西红柿一个；调料：大葱、豆瓣酱、甜面酱；制作步骤：先将准备好的米粉煮熟，放在凉水里。
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