欢迎进入本站！本篇文章将分享青椒肉丝加辅料，总结了几点有关青椒肉丝放点什么配菜的解释说明，让我们继续往下看吧！
青椒肉丝的简单做法
1、第一步提前准备食物：瘦猪肉，青椒把生猪肉表层的肌肉筋膜除去整洁，沿着猪肉的纹路先切成薄片，然后切成细丝。
2、（5）青椒炒肉丝一般人的做法是先把肉丝倒入锅内，炒至七八成熟的时候再倒入辣椒。可以先炒青椒，这样能保证它和肉丝的成熟时间一致，还能增加糊香。
3、青椒肉丝的做法 首先呢，选好比较新鲜的青椒，然后选好比较好的猪肉，然后进行浸泡猪肉，把猪肉清洗干净，然后有条件的话还可以煮一下猪肉，这样的话避免一些细菌进入身体，对身体造成不好的影响。随后呢。
做青椒炒肉丝时,肉丝更嫩,更入味的方法是什么?
第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。
这一步的主要目的是让肉丝去腥，加入温水，多次少量地加，这样肉丝就会充分吸收水分，这样炒出来的肉丝更嫩，温水要少量多次地加，这样水分更容易进去。
制作的方法与步骤 准备五花肉一条，用刀背拍一拍，把五花肉拍松，切成薄片，把肉拍松吃起来口感更好，生肉切不好的话，可以稍微煮一下更好切一点，切好以后放在盆中。准备青线椒一把，斜刀切成马蹄片备用。
让肉更嫩的淀粉汁水调制；水淀粉、加酱油调成芡汁，这样在炒的时候能一下子倒入锅中，保证炒菜速度，肉丝就不会老；另起油锅，用猪油和菜籽油混合，香气更加浓厚。
家常四川青椒肉丝的做法
1、将肉切成丝，加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、适量盐和胡椒粉拌匀，腌制15分钟。青椒洗净，去蒂，去籽，切成丝。葱姜蒜洗净，切末备用。将腌制好的肉丝加入适量淀粉，搅拌均匀，让肉丝都裹上淀粉。
2、准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。
3、川味青椒肉丝的做法 主料：猪肉(瘦)、青椒、红椒 辅料：葱、姜 调料：食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法：肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。
4、做法 辣椒切丝 里脊肉切细丝或者薄片，加一点酱油，淀粉，清酒/料酒，拌匀。油烧热，下花椒，翻炒几下，然后下姜丝、蒜片、葱白丁，炒到出香味。倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者8—9分熟，盛出。
青椒肉丝的做法步骤图
白糖 1勺（小勺）青椒肉丝的做法步骤 鲜肉丝放入碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、一勺红薯淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。
步骤1：将瘦猪肉切成细丝，加入适量料酒、盐、生抽进行腌制，放置十分钟以上。步骤2：将青椒、红辣椒分别去蒂、籽洗净后切成细丝，将姜切成末待用。步骤3：将腌制好的猪肉丝放入碗中，加入淀粉拌匀。
在制作青椒肉丝之前，大家可以先准备一些尖椒猪肉，味精，葱，姜，料酒，老抽，淀粉，鲜贝露和白糖。在准备材料的时候，先把青椒洗干净，然后把里面只给取出来，然后把青椒切成细丝，葱也切成细丝备用。
青椒肉丝的做法步骤图如下：主料：尖椒2个、肉丝100克、小葱1棵、姜2克 辅料：蚝油1勺、老抽5毫升、盐1克、五香粉1小勺 里脊肉切成丝，加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟。
准备材料：青椒、肉丝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉。首先在肉丝里加两勺料酒、一勺酱油，一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下，腌制20分钟。螺丝辣椒洗净，去蒂，一剖两瓣，然后切成细丝，如下图所示。
步骤1：肉丝，青椒丝，葱姜蒜。肉丝用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，最好用手抓匀，比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水，就加一点点哦，抓匀，让肉丝将水吸收，再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩。
川味青椒肉丝的做法
做法：肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，然后抓一下，拌均，放一边腌制30分钟至入味。
肉丝要腌拌片刻入味，再炒至变色即可盛出，最后再合适他食材混合，这样炒出的肉丝香嫩适口。这是一道快手炒菜，青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感。
青椒肉丝做法一 主料：猪肉 、青椒 调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 。做法：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。鱼香肉丝 青椒切成丝，加入盐拌匀。
所以，我们的做法来了，懒人做法就是先把肉丝炒出来，因为抓了粉面子的肉丝炒出来粉嫩粉嫩的，所以我们再放青椒，急火赶紧炒几下，等青椒炒得发点金黄色，这时候我们加调料。
青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关青椒肉丝加辅料的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
