大家好!小编今天给大家解答一下有关洋大蒜炒肉丝,以及分享几个洋葱大蒜炒肉丝的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
洋蒜头怎样做好吃
选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。
取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。把大蒜泡入盐水中,侵泡2天。2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上。把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。
糖醋蒜 买来新鲜的大蒜,至于多少头蒜,那要根据自己家容器掌握[买爆R],但一定是新蒜。大蒜把根部切掉,两头都要切,尤其是底部比较脏的那头,要把泥巴和褐色的都切掉。
洋大蒜烧豆腐的做法 大蒜洗净切段备用 锅里放油,豆腐切小块,豆腐两面煎至金黄。豆腐金黄色出锅。锅内放油先放入大蒜清炒,再加入豆腐,加盐,白糖,味精,放点水。
洋蒜苗就是韭葱,做法还是很多样的,韭葱可以焖煨、搭配调味料食用、加乳酪丝烤,或炖煮。这里提供两种做法,希望对你有帮助。
步骤:准备新鲜的蒜头。新鲜的嫩大蒜,剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗净。加入食盐拌匀腌制12小时。
10元快餐菜谱一大荤一个半荤两个素菜
1、比如今天吃红烧肉,明天就吃豆腐或青菜,也可以吃半荤的炒菜,青椒炒肉,豆角炒肉,木须肉,宫保鸡丁等等。
2、红烧肉。干烧鱼。西红柿炒鸡蛋。香菇油菜。木耳花菜。炒娃娃菜。干煸杏鲍菇。干煸豆角土豆条。肉闷无丝豆。烧鸡块。青椒豆皮炒肉。凉拌长豆角。醋溜白菜。
3、一大荤两配菜也是可以选择的配菜方式之一。大荤如上所述的糖醋排骨、红烧肉均可,配菜可以选择清炒土豆丝、酸辣白菜等便宜的素菜,也可以选择海带丝、萝卜干、榨菜丝等腌制食品,另外煎蛋或者半个卤蛋也是可以选择的方式之一。
4、荤菜:土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等 素菜:土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等 汤:西红柿、葱花、紫菜汤 。
猪腿肉的做法?
1、做法一:菜谱配料:猪前腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许。
2、准备食材:猪腿肉800克,青辣椒2个,豆瓣酱2勺,食盐3克,食用油20克,生抽1勺、老抽1勺,红小米椒4个,鸡精4克,料酒2勺,生姜1块,葱2根,蒜瓣6个,大蒜2根。
3、准备食材 猪腿肉切块,泡去血水后洗净,准备冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒。2 煮肉 猪腿肉、冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒放进电饭锅,加适量清水煮5小时。
4、猪腿肉的家常炖发如下:把猪腿用盐腌上两天,然后洗干净。把黑木耳用温水浸泡。然后去除杂质后洗干净。把黑木耳先放进高压锅底里。再把猪腿放进去。加入生姜片。再加入漫过猪腿的清水。
食堂菜谱大全
猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
大食堂菜有麻婆豆腐、红烧肉、红烧豆腐、西红柿炒蛋、糖醋排骨、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,属于川菜。它的麻来自花椒,辣来自辣椒,鲜香来自辣椒,烫和脆都是它的特点。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
小伙伴们,上文介绍洋大蒜炒肉丝的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。