朋友们，你们知道莴笋丝炒肉丝家常做法窍门这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
莴笋炒肉怎样做
材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。
莴笋洗净后去皮，竖着切成长条；瘦肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。 青蒜切成段，姜切成丝备用。 锅中加入适量的油，放入瘦肉煸炒至变色后捞出备用。
步骤1：新鲜的莴笋，去皮，清洗干净。去皮的时候从下至上。如果莴笋太长，方便去皮，可以切成二段，再去皮。
那么，下面就来详细介绍一下莴笋炒肉的具体制作方法。首先，准备所需的主料和调料：莴笋300克，瘦肉片200克，青椒1个，姜片适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量。
莴笋炒肉的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、铲子、盘子、莴笋、青椒、大蒜、姜、食用油、瘦肉、清水、老抽、盐、料酒、淀粉、花椒、盐、生抽。
莴笋炒肉丝怎么做?
1、莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。
2、莴苣炒肉丝的做法：新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。将洗净的莴苣刨成丝备用。猪里脊切成肉丝。肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。葱、姜和辣椒切好备用。
3、具体步骤：将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽、盐、料酒、淀粉进行腌制5分钟。然后将莴笋和青椒切丝，并准备好配料（大蒜、姜）。锅热放油，油热后放入肉丝炒熟后捞出。
4、莴笋炒肉丝 食材：窝笋、猪肉、蒜 做法：一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许料酒，莴笋切丝，加盐腌制八分钟，挤出莴苣里的水分，油热加肉末，肉末炒散后加入调好的料汁，翻炒后倒入莴笋，翻炒均匀即可出锅。
5、问题一：怎么做好吃的莴笋炒肉 莴笋炒肉的家常做法 莴笋炒肉的做法 备好原材料：莴笋、猪肉、洋葱、仔姜。莴笋去皮，洗净，切片；猪肉洗净，切片；洋葱、仔姜洗净切丝。猪肉用豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。
莴笋丝炒肉
1、莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。
2、将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽，盐，料酒，淀粉进行腌制5分钟。然后将莴笋和青椒切丝，并准备好配料大蒜和姜。锅热放油，油热后放入肉丝炒熟后捞出。
3、新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。将洗净的莴苣刨成丝备用。猪里脊切成肉丝。肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。葱、姜和辣椒切好备用。
到此，以上就是小编对于莴笋丝炒肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
