哈喽!相信很多朋友都对肉丝面怎么做好吃又简单窍门不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
肉丝面条怎么做好吃又简单
一:主料:猪肉(瘦)50克,面条(生)150克,芹菜1棵,小白菜3棵。辅料:食盐1茶匙,味精1茶匙,水适量,香油1茶匙,食用油30克,老抽1茶匙,香菜2棵,蒜苗2棵,朝天椒4个,蒜1个,大葱1棵。
做肉丝面条好吃又简单方法如下:里脊肉洗净切丝,加入料酒葱姜盐淀粉抓均匀,腌制10分钟。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒变色加入料酒,酱油翻炒上色加入适量热水烧开,小火熬煮浓稠,盛出备用。
取一块瘦肉用凉水冲一下切成肉丝,上海青洗净备用。把姜和小葱洗净分别切成姜丝和葱段。炒锅里放适量油,凉油就把肉丝下锅不断翻炒。肉丝炒至八成熟时葱段和姜丝下锅,并加入约20毫升老抽翻炒均匀。
步骤:猪里脊肉切丝。加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀,腌10分钟。菠菜洗净控干水分。葱花切好。油热后,下入肉丝滑炒至熟,加葱花爆香。加适量水烧开。多加一些水,要煮面条。
酸菜肉丝面 食材:猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调味料具体步骤:肉丝洗净,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。起锅烧油,油热下入腌制好的肉丝炒至变色。
肉丝面的做法
1、取一块瘦肉用凉水冲一下切成肉丝,上海青洗净备用。把姜和小葱洗净分别切成姜丝和葱段。炒锅里放适量油,凉油就把肉丝下锅不断翻炒。肉丝炒至八成熟时葱段和姜丝下锅,并加入约20毫升老抽翻炒均匀。
2、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净,用手撕碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟,放入青蒜苗和味精调味即可。
3、将瘦肉切丝,加适量的盐,淀粉,料酒抓腌5分钟。碗里加入小葱,芝麻油,少许酱油,加入开水腌制。烧开水煮面条,煮好的面条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。
4、肉丝面的家常做法平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克,榨菜丝50克,大蒜一头,红辣椒和小白菜各适量,准备一些,再准备适量的清水干面条要准备150克,另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些。
5、肉丝面的家常做法1 食材:猪里脊100克,面条100克,青菜2棵,虾皮2克,小葱2根,料酒半勺,淀粉1勺,胡椒粉1克。步骤:葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
肉丝面怎么做才好吃?
一:主料:猪肉(瘦)50克,面条(生)150克,芹菜1棵,小白菜3棵。辅料:食盐1茶匙,味精1茶匙,水适量,香油1茶匙,食用油30克,老抽1茶匙,香菜2棵,蒜苗2棵,朝天椒4个,蒜1个,大葱1棵。
里脊肉切细丝,加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟,榨菜切细丝。香葱切碎,辣椒切好。烧热油,将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。重新置油,把葱碎和辣椒下锅爆香。
葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。 锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
做肉丝面条好吃又简单方法如下:里脊肉洗净切丝,加入料酒葱姜盐淀粉抓均匀,腌制10分钟。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒变色加入料酒,酱油翻炒上色加入适量热水烧开,小火熬煮浓稠,盛出备用。
准备好需要的食材。里脊肉100克切细丝,用料酒和盐腌制10分钟。坐热油锅,放入一小勺油,下肉丝快速翻炒。肉丝炒制变色,用铲子推到一边,放入葱末和姜末爆香。
酸菜肉丝面家常做法,正宗酸菜肉丝面怎么做
1、面的做法1酸菜心切丝,用净水浸泡,以往除咸味,瘦肉切丝,拌进料酒酱油05大匙糖05茶匙淀粉略腌,香菇泡软往蒂切丝,辣椒往籽切丝,葱切葱花2用3大匙油炒散肉丝,再加进香菇丝和酸菜丝同炒,最后。
2、酸菜肉丝面的制作步骤: 将猪肉切成丝,加入适量盐、淀粉、食用油和生抽,腌制2-3个小时。 酸菜洗净,切丝备用;小米辣和青辣椒切粒,葱和葱头切粒。
3、酸菜肉丝面的做法如下:食材:酸菜,面,里脊肉,老姜,小葱。酸菜洗干净挤干水分,切成细丝。里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清,用手抓一下,然后加入水芡粉用手抓匀。
4、首先第一步就是肉的选材。肉的选材通常都是采用猪里脊,做出来的口感更加的脆嫩滑。里脊肉切成肉丝,肉丝尽量不要切的太大,不然会影响口感跟入味。
5、步骤:酸菜切丝,肉切丝,蒜切末,小米椒,泡椒,青椒分别切圈。锅入油下蒜末,小米椒,青椒,泡椒炒香。下肉丝炒至变色,加1勺生抽调味。加酸菜炒匀。加适量清水煮开,加少许盐翻匀煮下,盛出汤底。
6、酸菜肉丝面的做法步骤88锅中留底油,等油热了,加入切碎的辣椒爆香 酸菜肉丝面的做法步骤99然后加上切碎的酸菜一起翻炒 酸菜肉丝面的做法步骤1010加上适量的五香粉调味 酸菜肉丝面的做法步骤1111加上适量的盐调味 酸。
以上内容就是解答有关肉丝面怎么做好吃又简单窍门的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。