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蒜苗炒肉丝的做法(蒜香四溢,口感鲜美的家常美食)
1、将肉丝放在碗里，加入适量生粉、盐、酱油和料酒，搅拌均匀后腌制 10 分钟左右。 锅中加适量油，烧至 7 成热，放入腌好的肉丝，炒至变色后捞出备用。
2、蒜苗洗净切成段2肉丝，生抽煨制 3热油下锅煸炒肉丝4下入蒜苗断生，加生抽盐5加入适量水，煸炒五分钟6蒜苗变软后收汁，出锅即食小贴士 可以加适量淀粉。
3、蒜苗 生姜 盐 酱油 料酒 淀粉 油 步骤 准备材料 将瘦肉切成丝，用料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟，生姜切成丝，蒜苗洗净切段备用。
4、酱油8毫升、盐2克。具体做法：准备葱、姜，切碎；将蒜苗切成小段；肉丝放入碗中，倒入淀粉、酱油、料酒腌好；锅中放油，放入葱花炒；锅中放入肉丝，倒入蒜苗，加入酱油，翻炒至蒜苗变色即可。
5、蒜苗炒肉的家常做法如下：工具/材料：蒜苗、猪肉、葱末、生抽、盐、清水、刀、盆、锅、铲子、盘、筷子。
蒜苗炒瘦肉怎么炒好吃
1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
2、准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用。把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切。把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味。
3、将材料准备好.如果蒜苗根部较大，就要用刀拍裂一下，这样以便入味。先烧热锅，下油，下入瘦肉，急火翻炒，加盐和生抽炒至变色后捞出。大火爆蒜苗根部.淋少许水，爆炒。
蒜苗炒肉丝(蒜香四溢,口感鲜美的家常菜)
准备工作 将猪肉切成细丝，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。将蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。炒肉丝 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝倒入锅中，翻炒至变色，盛出备用。
准备材料 将瘦肉切成丝，用料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟，生姜切成丝，蒜苗洗净切段备用。煸炒肉丝 热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色，放入料酒、盐、酱油翻炒均匀。
将肉丝放在碗里，加入适量生粉、盐、酱油和料酒，搅拌均匀后腌制 10 分钟左右。 锅中加适量油，烧至 7 成热，放入腌好的肉丝，炒至变色后捞出备用。
蒜苗炒肉的做法家常菜
准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用。把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切。把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味。
蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
把食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15到20分钟（这样有效的去除蒜苗里80％的农药残留）后清洗干净用刀切成段备用。
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